Sablés au caramel salé

35 min
15 portions
0,75 $/portion

Merci à Kristy Leavitt pour cette recette!

Ingrédients

1 sachet de Mélange Sablés

¹⁄₂ tasse de beurre non salé

1 c. à table d’eau

1 tasse deSauce caramel, préparée

¹⁄₄ tasse de pépites de chocolat

Garnitures (facultatif): Sel marin

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson.
À l'aide d'un mélangeur à main, à vitesse moyenne, battre le mélange avec le beurre et l'eau jusqu'à la formation d'une pâte molle et uniforme.
Avec la Mesure prépa de pro (2 c. à table), façonner la pâte en boules et disposer sur la plaque, en espaçant de 1 po. Presser délicatement pour aplatir. Faire un creux au centre de chaque biscuit avec le pouce ou le dos d'une petite cuillère.
Cuire au four de 14 à 16 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Déposer sur une Grille de refroidissement. Réserver.
À l'aide d'une cuillère, verser environ 1 c. à table de sauce au caramel au centre de chaque biscuit. Laisser refroidir.
Dans un Bol de préparation, faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes. Verser le chocolat dans une poche à douille munie d'une petite pointe, et arroser les biscuits. Saupoudrer de sel marin, si désiré.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 180, Lipides 13 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 45 mg, Glucides 17 g (Fibres 1 g, Sucres 9 g), Protéines 1 g.