20 min
4 portions
4,79 $/portion- Remplir aux 3⁄4 une Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire jusqu’à tendreté, soit 2 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Réserver.
- Entretemps, fouetter ensemble le mélange pour vinaigrette, l’eau, le tahini et l’huile dans une Bol de préparation de 4 tasses.
- Couper en julienne le poivron et le concombre.
- Remplir une poêle peu profonde (comme une Sauteuse ou une assiette à tarte) de 1 po d’eau tiède. Tremper une feuille de riz dans l’eau pendant 5 secondes (elle sera toujours ferme, mais un peu plus flexible et continue de ramollir pendant la préparation du rouleau. Disposer un linge sur le comptoir. Sortir la feuille de riz de l’eau et la disposer sur le linge.
- Dans le tiers inférieur de la feuille de riz, disposer les crevettes, les légumes et les nouilles. Arroser de 1 c. à thé de vinaigrette, à l’horizontale, d’un bout à l’autre de la feuille (qui, à ce moment, sera devenue molle). Plier chaque côté de la feuille vers le milieu et rouler fermement la feuille du bas vers le haut. Répéter avec le reste de feuilles de riz et les crevettes, les légumes et les nouilles pour garnir.
- Servir avec le reste de vinaigrette pour tremper.
Une fois les ingrédients préparés, il suffira d’assembler la recette! Ayez tous les ingrédients à portée de main pour rouler efficacement. Plus vous ferez de rouleaux, plus cela deviendra facile!
Remplacez les petites crevettes par de grosses crevettes décortiquées. Tranchez simplement chaque crevette en deux, sur la longueur.
Vous trouverez les vermicelles et les feuilles de riz dans l’allée internationale des épiceries.
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.
Par portion (3 rouleaux avec trempette) : Calories 500, Lipides 18 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 220 mg, Sodium 490 mg, Glucides 55 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 33 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions4,79 $/portion- Remplir aux 3⁄4 une Marmite multi-usages d’eau. Porter à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire jusqu’à tendreté, soit 2 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Réserver.
- Entretemps, fouetter ensemble le mélange pour vinaigrette, l’eau, le tahini et l’huile dans une Bol de préparation de 4 tasses.
- Couper en julienne le poivron et le concombre.
- Remplir une poêle peu profonde (comme une Sauteuse ou une assiette à tarte) de 1 po d’eau tiède. Tremper une feuille de riz dans l’eau pendant 5 secondes (elle sera toujours ferme, mais un peu plus flexible et continue de ramollir pendant la préparation du rouleau. Disposer un linge sur le comptoir. Sortir la feuille de riz de l’eau et la disposer sur le linge.
- Dans le tiers inférieur de la feuille de riz, disposer les crevettes, les légumes et les nouilles. Arroser de 1 c. à thé de vinaigrette, à l’horizontale, d’un bout à l’autre de la feuille (qui, à ce moment, sera devenue molle). Plier chaque côté de la feuille vers le milieu et rouler fermement la feuille du bas vers le haut. Répéter avec le reste de feuilles de riz et les crevettes, les légumes et les nouilles pour garnir.
- Servir avec le reste de vinaigrette pour tremper.
Une fois les ingrédients préparés, il suffira d’assembler la recette! Ayez tous les ingrédients à portée de main pour rouler efficacement. Plus vous ferez de rouleaux, plus cela deviendra facile!
Remplacez les petites crevettes par de grosses crevettes décortiquées. Tranchez simplement chaque crevette en deux, sur la longueur.
Vous trouverez les vermicelles et les feuilles de riz dans l’allée internationale des épiceries.
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés, au choix.
Par portion (3 rouleaux avec trempette) : Calories 500, Lipides 18 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 220 mg, Sodium 490 mg, Glucides 55 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 33 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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