20 min
4 portions
3,18 $/portionComme le riz frit, ce plat se prépare rapidement. Il est plein de couleurs et de saveurs. Utilisez les légumes que vous avez sous la main et n'hésitez pas à remplacer le quinoa par du riz.
- Mélanger l’eau chaude, le quinoa et l’assaisonnement dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que ce soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 12 à 15 minutes.
- Entretemps, couper les poivrons. Couper les bouquets de brocoli en bouchées. Fouetter les œufs dans un petit bol.
- Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons, le brocoli et les edamames; faire sauter jusqu'à tendreté, 3 à 4 minutes. Ajouter le quinoa; bien mélanger. Continuer à remuer de temps en temps; cela permettra au quinoa de devenir croustillant, environ 2 à 3 minutes.
- Ajouter les œufs et mélanger au quinoa.
Le quinoa est offert dans une variété de couleurs : blanc, rouge, arc-en-ciel. Le quinoa blanc a la saveur la plus neutre, les autres sont plus noisetés et terreux. Choisissez le quinoa blanc pour une cuisson plus rapide, ou essayez le quinoa rouge ou arc-en-ciel pour un mets plus croustillant!
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés.
Par portion : Calories 490, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 245 mg, Sodium 115 mg, Glucides 67 g (Fibres 10 g, Sucres 5 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions3,18 $/portion- Mélanger l’eau chaude, le quinoa et l’assaisonnement dans une Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que ce soit tendre et que l’eau soit absorbée, de 12 à 15 minutes.
- Entretemps, couper les poivrons. Couper les bouquets de brocoli en bouchées. Fouetter les œufs dans un petit bol.
- Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons, le brocoli et les edamames; faire sauter jusqu'à tendreté, 3 à 4 minutes. Ajouter le quinoa; bien mélanger. Continuer à remuer de temps en temps; cela permettra au quinoa de devenir croustillant, environ 2 à 3 minutes.
- Ajouter les œufs et mélanger au quinoa.
Le quinoa est offert dans une variété de couleurs : blanc, rouge, arc-en-ciel. Le quinoa blanc a la saveur la plus neutre, les autres sont plus noisetés et terreux. Choisissez le quinoa blanc pour une cuisson plus rapide, ou essayez le quinoa rouge ou arc-en-ciel pour un mets plus croustillant!
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés.
Par portion : Calories 490, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 245 mg, Sodium 115 mg, Glucides 67 g (Fibres 10 g, Sucres 5 g), Protéines 24 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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