AccueilRecettesPoulet et nouilles de courgette enchilada
Poulet et nouilles de courgette enchilada
Poulet et nouilles de courgette enchilada
20 min
4 portions
2,64 $/portion

Ingrédients
Préparation
  1. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et le cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 3 minutes par côté. 
  2. Entretemps, réserver 1 c. à table d’assaisonnement. Dans un bol, fouetter ensemble le reste d’assaisonnement, le bouillon et les tomates broyées. Ajouter au wok, une fois le poulet doré. 
  3. Réduire le feu, puis remuer pour bien enrober. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. 
  4. Entretemps, à l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la lame à juliennes de 6 mm, couper les courgettes en longues lanières fines pour obtenir des nouilles (devrait donner environ 6 tasses). Disposer dans l’Étuveuse multi-usages, puis saupoudrer de la cuillère à table réservée d’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. Brasser (en gardant le couvercle) et cuire 2 minutes de plus. 
  5. Répartir les nouilles et le poulet sur des assiettes, verser la sauce par-dessus à l’aide d’une cuillère et garnir de fromage, si désiré. 
Trucs

Pour gagner du temps, trouvez des courgettes déjà taillées en spirales dans la section des fruits et légumes de nombreuses épiceries. Elles se trouvent souvent près des salades en paquet.  

Utilisez du Bouillon réconfortant, pour une bonne option de bouillon faible en sodium!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pain de grains entiers et 14 d’avocat, tranché.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 520 mg, Glucides 17 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 28 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
43 Évaluations
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Préparation
  1. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et le cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 3 minutes par côté. 
  2. Entretemps, réserver 1 c. à table d’assaisonnement. Dans un bol, fouetter ensemble le reste d’assaisonnement, le bouillon et les tomates broyées. Ajouter au wok, une fois le poulet doré. 
  3. Réduire le feu, puis remuer pour bien enrober. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes. 
  4. Entretemps, à l’aide de la Mandoline 4 en 1 équipée de la lame à juliennes de 6 mm, couper les courgettes en longues lanières fines pour obtenir des nouilles (devrait donner environ 6 tasses). Disposer dans l’Étuveuse multi-usages, puis saupoudrer de la cuillère à table réservée d’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. Brasser (en gardant le couvercle) et cuire 2 minutes de plus. 
  5. Répartir les nouilles et le poulet sur des assiettes, verser la sauce par-dessus à l’aide d’une cuillère et garnir de fromage, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Utilisez du Bouillon réconfortant, pour une bonne option de bouillon faible en sodium!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 petit pain de grains entiers et 14 d’avocat, tranché.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 240, Lipides 8 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 520 mg, Glucides 17 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 28 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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