AccueilRecettesPain à la banane
Pain à la banane
Pain à la banane
18 min
1 pain de 10 portions
0,68 $/portion

Bonjour à tous les pâtissiers ! Transformons ces bananes mûres en un délicieux pain moelleux au goût sucré subtil mais satisfaisant, avec des notes de cannelle. Nous avons modifié ce classique favori pour qu'il ne contienne que trois ingrédients et notre mélange est sans gluten pour que vous n'ayez pas à vous en préoccuper ! Si vous suivez le programme Vie épique, coupez le pain en 12 portions pour un dessert approuvé par Vie épique.


Ingrédients
Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec un pinceau.
  2. Dans un grand bol, écraser la banane (donne environ 34 tasse). Ajouter les œufs et l’huile; fouetter pour mélanger. Ajouter le Mélange Pains et muffins à la banane en brassant.
  3. Déposer le mélange dans l’étuveuse et égaliser le dessus.
  4. Dans une micro-ondes cuire à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes; démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 40 à 45 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse pendant 10 minutes. Démouler.
  5. Une fois le pain complètement refroidi, étaler la sauce, si désiré. Trancher et servir.
Trucs

Faites des muffins! Huiler un moule à muffins de 12 cavités ou tapisser avec des gobelets en papier. Préparer la pâte; répartir uniformément dans le moule. Cuire au four préchauffé à 375 °F, de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler.

Si vous utilisez des Moules à petits pains, cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 3 minutes. Laisser reposer dans les moules pendant 2 minutes; démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou encore, cuire au four préchauffé à 350 °F de 23 à 25 minutes. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes. Démouler.

Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 180, Lipides 9 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 230 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 10 g), Protéines 2 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Mélange Pains et muffins à la banane (lot de 2)Mélange Pains et muffins à la banane (lot de 2)
Mélange Pains et muffins à la banane
(lot de 2)
56 Évaluations
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
23 Évaluations
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Description de la recette
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Ingrédients
18 min
1 pain de 10 portions
0,68 $/portion
Préparation
  1. Huiler généreusement une Étuveuse rectangulaire avec un pinceau.
  2. Dans un grand bol, écraser la banane (donne environ 34 tasse). Ajouter les œufs et l’huile; fouetter pour mélanger. Ajouter le Mélange Pains et muffins à la banane en brassant.
  3. Déposer le mélange dans l’étuveuse et égaliser le dessus.
  4. Dans une micro-ondes cuire à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes; démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 40 à 45 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse pendant 10 minutes. Démouler.
  5. Une fois le pain complètement refroidi, étaler la sauce, si désiré. Trancher et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange Pains et muffins à la banane
(lot de 2)
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Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
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Trucs

Faites des muffins! Huiler un moule à muffins de 12 cavités ou tapisser avec des gobelets en papier. Préparer la pâte; répartir uniformément dans le moule. Cuire au four préchauffé à 375 °F, de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes avant de démouler.

Si vous utilisez des Moules à petits pains, cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 3 minutes. Laisser reposer dans les moules pendant 2 minutes; démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou encore, cuire au four préchauffé à 350 °F de 23 à 25 minutes. Laisser refroidir dans les moules pendant 10 minutes. Démouler.

Valeur nutritive

Par portion (1 tranche) : Calories 180, Lipides 9 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 230 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 10 g), Protéines 2 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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