AccueilRecettesPad thaï garde-manger
Pad thaï garde-manger
Pad thaï garde-manger
20 min
4 portions
3,10 $/portion

Ingrédients

Garnitures (facultatif) : Arachides hachées, oignons verts tranchés, quartiers de lime

Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner les nouilles et l’eau bouillante. Submerger complètement les nouilles, en ajoutant de l’eau au besoin. Pendant la cuisson, remuer à intervalles réguliers pour une cuisson uniforme. Prévoir environ 6 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide.  
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le beurre d’arachide, l’eau, la sauce soya et l’assaisonnement. Réserver. 
  3. Couper le poulet en bouchées. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et les légumes congelés. Cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien cuits. 
  4. Dans un petit bol, battre les œufs. 
  5. Réduire le feu à doux-moyen. Ajouter les nouilles cuites et la sauce réservée au wok. À l’aide de pinces, bien mélanger et séparer les nouilles, pour leur éviter de coller. 
  6. Ajouter les œufs battus et bien les intégrer aux nouilles. Faire cuire en remuant constamment, en grattant le fond du wok, environ 1 minute. Assaisonner de poivre, si désiré, et servir immédiatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
Trucs

La sauce épaissit rapidement si elle n’est pas consommée immédiatement. Ajouter plus d’eau pour la délayer, au besoin. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 500, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 165 mg, Sodium 360 mg, Glucides 67 g (Fibres 5 g, Sucres 13 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
11 Évaluations
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Garnitures (facultatif) : Arachides hachées, oignons verts tranchés, quartiers de lime

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Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner les nouilles et l’eau bouillante. Submerger complètement les nouilles, en ajoutant de l’eau au besoin. Pendant la cuisson, remuer à intervalles réguliers pour une cuisson uniforme. Prévoir environ 6 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide.  
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le beurre d’arachide, l’eau, la sauce soya et l’assaisonnement. Réserver. 
  3. Couper le poulet en bouchées. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et les légumes congelés. Cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien cuits. 
  4. Dans un petit bol, battre les œufs. 
  5. Réduire le feu à doux-moyen. Ajouter les nouilles cuites et la sauce réservée au wok. À l’aide de pinces, bien mélanger et séparer les nouilles, pour leur éviter de coller. 
  6. Ajouter les œufs battus et bien les intégrer aux nouilles. Faire cuire en remuant constamment, en grattant le fond du wok, environ 1 minute. Assaisonner de poivre, si désiré, et servir immédiatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

La sauce épaissit rapidement si elle n’est pas consommée immédiatement. Ajouter plus d’eau pour la délayer, au besoin. 

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Ceci est une assiette parfaitement équilibrée. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 500, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 165 mg, Sodium 360 mg, Glucides 67 g (Fibres 5 g, Sucres 13 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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