AccueilRecettesPad thaï garde-manger
Pad thaï garde-manger
Partagez-la!

Ingrédients
12 paquet (14 oz/400 g)
de nouilles de riz
8 tasses
d’eau bouillante, ou suffisamment pour immerger les nouilles
14 tasse
de beurre d’arachide naturel, ou de beurre de noix
12 tasse
d’eau
1 c. à table
de sauce soya faible en sodium
1 sachet
12 lb (225 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 1
12 c. à table
d’huile
4 tasses
de légumes congelés mélangés
2
œufs
Poivre noir, au goût

Garnitures (facultatif) : Arachides hachées, oignons verts tranchés, quartiers de lime

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner les nouilles et l’eau bouillante. Submerger complètement les nouilles, en ajoutant de l’eau au besoin. Pendant la cuisson, remuer à intervalles réguliers pour une cuisson uniforme. Prévoir environ 6 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide.  
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le beurre d’arachide, l’eau, la sauce soya et l’assaisonnement. Réserver. 
  3. Couper le poulet en bouchées. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et les légumes congelés. Cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien cuits. 
  4. Dans un petit bol, battre les œufs. 
  5. Réduire le feu à doux-moyen. Ajouter les nouilles cuites et la sauce réservée au wok. À l’aide de pinces, bien mélanger et séparer les nouilles, pour leur éviter de coller. 
  6. Ajouter les œufs battus et bien les intégrer aux nouilles. Faire cuire en remuant constamment, en grattant le fond du wok, environ 1 minute. Assaisonner de poivre, si désiré, et servir immédiatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
Trucs

La sauce épaissit rapidement si elle n’est pas consommée immédiatement. Ajouter plus d’eau pour la délayer, au besoin. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 500, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 165 mg, Sodium 360 mg, Glucides 67 g (Fibres 5 g, Sucres 13 g), Protéines 25 g.

Pad thaï garde-manger
20 min
4 portions
3,10 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)
Assaisonnement Pad thaï
(lot de 3)
13 Évaluations
13,95 $
Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
Wok et couvercle en verre
8 Évaluations
152,95 $
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d’eau bouillante, ou suffisamment pour immerger les nouilles
14 tasse
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1 c. à table
de sauce soya faible en sodium
1 sachet
12 lb (225 g)
de poitrine de poulet, désossée et sans peau, environ 1
12 c. à table
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2
œufs
Poivre noir, au goût

Garnitures (facultatif) : Arachides hachées, oignons verts tranchés, quartiers de lime

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3,10 $/portion

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Préparation
  1. Dans un grand bol, combiner les nouilles et l’eau bouillante. Submerger complètement les nouilles, en ajoutant de l’eau au besoin. Pendant la cuisson, remuer à intervalles réguliers pour une cuisson uniforme. Prévoir environ 6 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide.  
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le beurre d’arachide, l’eau, la sauce soya et l’assaisonnement. Réserver. 
  3. Couper le poulet en bouchées. Dans un Wok, chauffer l’huile sur feu moyen-vif. Ajouter le poulet et les légumes congelés. Cuire environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien cuits. 
  4. Dans un petit bol, battre les œufs. 
  5. Réduire le feu à doux-moyen. Ajouter les nouilles cuites et la sauce réservée au wok. À l’aide de pinces, bien mélanger et séparer les nouilles, pour leur éviter de coller. 
  6. Ajouter les œufs battus et bien les intégrer aux nouilles. Faire cuire en remuant constamment, en grattant le fond du wok, environ 1 minute. Assaisonner de poivre, si désiré, et servir immédiatement. Ajouter des garnitures, si désiré. 
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Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)Assaisonnement Pad thaï (lot de 3)
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La sauce épaissit rapidement si elle n’est pas consommée immédiatement. Ajouter plus d’eau pour la délayer, au besoin. 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 500, Lipides 15 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 165 mg, Sodium 360 mg, Glucides 67 g (Fibres 5 g, Sucres 13 g), Protéines 25 g.

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