Les œufs brouillés ne sont pas seulement pour le déjeuner! C’est un repas satisfaisant et facile à préparer après une journée bien remplie.
Garnitures (facultatif) : olives noires
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Couper en dés la pomme de terre non pelée. Hacher grossièrement le poivron; placer dans une Étuveuse multi-usages. Ajouter l'oignon, si désiré, et 1 c. à table d'assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
- Entretemps, craquer les œufs dans une grande poêle antiadhésive ou une poêle à frire à feu moyen-élevé. Ajouter le reste d'assaisonnement et l'huile. Remuer constamment (comme pour un risotto) au fur et à mesure que les œufs commencent à prendre. Réduire le feu à moyen, au besoin.
- Une fois que les œufs sont presque pris, retirer du feu. Ajouter les légumes cuits, la roquette et le féta.
- Déposer à la cuillère dans les assiettes et ajouter les garnitures, si désiré.
Remplacez la pomme de terre par des pommes de terre rissolées congelées.
Remplacez le poivron frais par du maïs congelé ou en conserve, ou par vos légumes congelés préférés. Ajustez le temps de cuisson selon vos besoins pour réchauffer les légumes.
Servir avec 1 tranche de pain grillé, 1⁄4 avocat tranché, et 1 tasse de tomates cerises.
Par portion : Calories 280, Lipides 13 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 380 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 17 g.
15 min
4 portions
2,02 $/portion
Garnitures (facultatif) : olives noires
15 min4 portions2,02 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Couper en dés la pomme de terre non pelée. Hacher grossièrement le poivron; placer dans une Étuveuse multi-usages. Ajouter l'oignon, si désiré, et 1 c. à table d'assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre.
- Entretemps, craquer les œufs dans une grande poêle antiadhésive ou une poêle à frire à feu moyen-élevé. Ajouter le reste d'assaisonnement et l'huile. Remuer constamment (comme pour un risotto) au fur et à mesure que les œufs commencent à prendre. Réduire le feu à moyen, au besoin.
- Une fois que les œufs sont presque pris, retirer du feu. Ajouter les légumes cuits, la roquette et le féta.
- Déposer à la cuillère dans les assiettes et ajouter les garnitures, si désiré.
Remplacez la pomme de terre par des pommes de terre rissolées congelées.
Remplacez le poivron frais par du maïs congelé ou en conserve, ou par vos légumes congelés préférés. Ajustez le temps de cuisson selon vos besoins pour réchauffer les légumes.
Servir avec 1 tranche de pain grillé, 1⁄4 avocat tranché, et 1 tasse de tomates cerises.
Par portion : Calories 280, Lipides 13 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 380 mg, Sodium 540 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 3 g), Protéines 17 g.
