AccueilRecettesGâteau au fromage au citron à l’étuveuse
Gâteau au fromage au citron à l’étuveuse
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Sucré et plein de piquant, ce gâteau au fromage au citron est préparé au micro-ondes ! Idéal pour les chaudes journées d'été, lorsque vous n'avez pas envie d'allumer le four et de chauffer votre maison. Merci à Misty Lutz Evans pour cette recette!


Ingrédients
1 brique (8 oz/250 g)
de fromage à la crème
2
œufs, divisés
12 tasse
de yogourt grec nature 2 %
1 sachet de, divisé
1
citron (le zeste)
12 tasse
de chapelure graham ou sans gluten
1 c. à table
de beurre fondu
2 c. à table
d’eau

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Dans un bol mélangeur, combiner le fromage à la crème, 1 œuf, le yogourt, 2 c. à table de mélange et le zeste du citron.
  2. Dans un autre bol, préparer la croûte. Combiner la chapelure graham, le beurre et 1 c. à table de mélange. Ajouter un peu de beurre fondu au besoin (si c’est trop sec pour coller).
  3. Presser la croûte également dans une Étuveuse rectangulaire légèrement huilée. Verser la pâte sur la croûte. Saupoudrer 1 c. à table de mélange sur le dessus.
  4. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 6 minutes. Retirer le couvercle. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de démouler.
  5. Entretemps, dans un bol allant au micro-ondes, préparer la garniture à la crème de citron. Fouetter le reste de mélange avec 1 œuf et l’eau. Cuire au micro-ondes 1 minute, puis fouetter. Si ce n’est pas assez épais, cuire 10 secondes de plus et fouetter de nouveau. Une fois la crème épaissie, la disposer au frigo pour refroidir.
  6. Après refroidissement complet, retourner délicatement le gâteau au fromage pour le sortir de l’étuveuse, puis le retourner du bon côté. Tartiner la crème de citron froide préparée sur le dessus et lisser.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 20 g (Saturés 11 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 135 mg, Sodium 200 mg, Glucides 38 g (Fibres 0 g, Sucres 27 g), Protéines 8 g.

Gâteau au fromage au citron à l’étuveuse
30 min
6 portions
1,98 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Crème de citron (lot de 2)Mélange Crème de citron (lot de 2)
Mélange Crème de citron
(lot de 2)
25 Évaluations
13,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
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Gâteau au fromage au citron à l’étuveuse
Description de la recette
Gâteau au fromage au citron à l’étuveuse
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Ingrédients
1 brique (8 oz/250 g)
de fromage à la crème
2
œufs, divisés
12 tasse
de yogourt grec nature 2 %
1 sachet de, divisé
1
citron (le zeste)
12 tasse
de chapelure graham ou sans gluten
1 c. à table
de beurre fondu
2 c. à table
d’eau
30 min
6 portions
1,98 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Dans un bol mélangeur, combiner le fromage à la crème, 1 œuf, le yogourt, 2 c. à table de mélange et le zeste du citron.
  2. Dans un autre bol, préparer la croûte. Combiner la chapelure graham, le beurre et 1 c. à table de mélange. Ajouter un peu de beurre fondu au besoin (si c’est trop sec pour coller).
  3. Presser la croûte également dans une Étuveuse rectangulaire légèrement huilée. Verser la pâte sur la croûte. Saupoudrer 1 c. à table de mélange sur le dessus.
  4. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 6 minutes. Retirer le couvercle. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de démouler.
  5. Entretemps, dans un bol allant au micro-ondes, préparer la garniture à la crème de citron. Fouetter le reste de mélange avec 1 œuf et l’eau. Cuire au micro-ondes 1 minute, puis fouetter. Si ce n’est pas assez épais, cuire 10 secondes de plus et fouetter de nouveau. Une fois la crème épaissie, la disposer au frigo pour refroidir.
  6. Après refroidissement complet, retourner délicatement le gâteau au fromage pour le sortir de l’étuveuse, puis le retourner du bon côté. Tartiner la crème de citron froide préparée sur le dessus et lisser.
Ce dont vous avez besoin
Mélange Crème de citron (lot de 2)Mélange Crème de citron (lot de 2)
Mélange Crème de citron
(lot de 2)
25 Évaluations
13,00 $
Étuveuse rectangulaireÉtuveuse rectangulaire
Étuveuse rectangulaire
18 Évaluations
33,00 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 350, Lipides 20 g (Saturés 11 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 135 mg, Sodium 200 mg, Glucides 38 g (Fibres 0 g, Sucres 27 g), Protéines 8 g.

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