AccueilRecettesBurgers lentilles et bœuf
Burgers lentilles et bœuf
Burgers lentilles et bœuf
12 min
4 portions
2,39 $/portion

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais les hamburgers sont notre langue d'amour. Et nous adorons cette combinaison ! L'ajout de lentilles à votre hamburger de bœuf permet d'étirer votre budget d'épicerie. Elles peuvent servir de liant pour aider à maintenir les ingrédients ensemble lors de la cuisson et donner une texture plus douce. Vous n'aimez pas les lentilles ? Remplacez-les par des champignons finement hachés.


Ingrédients

Garnitures (facultatif) : rubans de courgette, oignon rouge, laitue, tomate tranchée

Préparation
  1. Dans une poêle à frire, chauffer l’huile sur feu moyen. 
  2. Entretemps, égoutter et rincer les lentilles. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Disposer le tout dans un bol. Émietter le bœuf haché, l'assaisonnement, l’œuf et le féta, si utilisé. Bien mélanger et écraser les lentilles tout en combinant les ingrédients. Façonner quatre boulettes. 
  3. Frire les boulettes à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et que les extrémités soient croustillantes, environ 3 minutes par côté. 
  4. Les glisser dans les pains et ajouter des garnitures, si désiré. 
Trucs

Utilisez la Presse-burger 3 en 1 pour former facilement des galettes.

Si le temps le permet, préparez et faites cuire d’avance des lentilles vertes. Elles ont une saveur poivrée. Portez à ébullition 4 tasses d’eau et 1 tasse de lentilles. Réduisez le feu, puis couvrez partiellement et mijotez jusqu’à tendreté, soit de 15 à 18 minutes. Égouttez et réfrigérez (se garde jusqu’à 1 semaine). 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés et 2 c. à table de Mélange à trempette Ail et herbes

Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 14 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 580 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BurgerAssaisonnement Burger
Assaisonnement Burger
32 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
78 Évaluations
Presse-burger 3 en 1Presse-burger 3 en 1
Presse-burger 3 en 1
22 Évaluations
AccueilRecettesBurgers lentilles et bœuf
Burgers lentilles et bœuf
Description de la recette
Burgers lentilles et bœuf
Partagez-la!

Ingrédients

Garnitures (facultatif) : rubans de courgette, oignon rouge, laitue, tomate tranchée

12 min
4 portions
2,39 $/portion
Préparation
  1. Dans une poêle à frire, chauffer l’huile sur feu moyen. 
  2. Entretemps, égoutter et rincer les lentilles. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Disposer le tout dans un bol. Émietter le bœuf haché, l'assaisonnement, l’œuf et le féta, si utilisé. Bien mélanger et écraser les lentilles tout en combinant les ingrédients. Façonner quatre boulettes. 
  3. Frire les boulettes à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et que les extrémités soient croustillantes, environ 3 minutes par côté. 
  4. Les glisser dans les pains et ajouter des garnitures, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement BurgerAssaisonnement Burger
Assaisonnement Burger
32 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
78 Évaluations
Presse-burger 3 en 1Presse-burger 3 en 1
Presse-burger 3 en 1
22 Évaluations
Trucs

Utilisez la Presse-burger 3 en 1 pour former facilement des galettes.

Si le temps le permet, préparez et faites cuire d’avance des lentilles vertes. Elles ont une saveur poivrée. Portez à ébullition 4 tasses d’eau et 1 tasse de lentilles. Réduisez le feu, puis couvrez partiellement et mijotez jusqu’à tendreté, soit de 15 à 18 minutes. Égouttez et réfrigérez (se garde jusqu’à 1 semaine). 

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes tranchés et 2 c. à table de Mélange à trempette Ail et herbes

Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 14 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 90 mg, Sodium 580 mg, Glucides 41 g (Fibres 7 g, Sucres 4 g), Protéines 23 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →