Rempli de légumes verts et de saumon bon pour le cœur, cette recette est idéale lorsque vous avez envie du confort des pâtes Alfredo, mais que vous ne voulez pas être alourdi et chercher un oreiller en plein milieu de la journée.
- Dans une Marmite multi-usages, cuire les pâtes selon les directives de l’étiquette. Ajouter les pois mange-tout et les petits pois à la dernière minute de cuisson. Égoutter et réserver 1 tasse d’eau de cuisson.
- Entretemps, dans une sauteuse, combiner le mélange pour sauce et le lait. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes, ou jusqu’à épaississement.
- Ajouter les pâtes égouttées, les pois et le saumon. Au besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson réservée, un peu à la fois, pour obtenir la consistance désirée.
Pour un repas à plus forte teneur en nutriments et en fibres, ajoutez-y plus de légumes ou encore 1 à 2 courgettes en spirales.
Servir avec 1 tasse de roquette.
Par portion : Calories 420, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 340 mg, Glucides 48 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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- Entretemps, dans une sauteuse, combiner le mélange pour sauce et le lait. En fouettant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes, ou jusqu’à épaississement.
- Ajouter les pâtes égouttées, les pois et le saumon. Au besoin, ajouter un peu d’eau de cuisson réservée, un peu à la fois, pour obtenir la consistance désirée.
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Servir avec 1 tasse de roquette.
Par portion : Calories 420, Lipides 11 g (Saturés 4 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 340 mg, Glucides 48 g (Fibres 4 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
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