AccueilRecettesBouchées de chou-fleur épicé
Bouchées de chou-fleur épicé
Bouchées de chou-fleur épicé
20 min
4 portions
1,59 $/portion

Des bouchéess dorées et frites à l'air, prêtes à servir dans des tacos, en accompagnement pour un supplément de légumes ou avec vos trempettes préférées, pour un apéritif parfait. Accompagnez-les de trempette ranch crémeuse, de trempette ail et herbes, de guacamole ou de moutarde au miel.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à 390 °F.
  2. Dans un grand bol, fouetter l'œuf et l'eau. Ajouter le chou-fleur; remuer pour l'enrober.
  3. Placer l'assaisonnement dans un plat peu profond. Ajouter les bouquets de chou-fleur un par un, en tournant et en pressant le mélange de tous les côtés pour l'enrober. 
  4. Placer dans la friteuse, puis vaporiser d'huile. Cuire de 6 à 7 minutes. À l'aide de pinces, retourner le chou-fleur et l'enduire à nouveau de vaporisateur de cuisson. Cuire encore de 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et croustillant (selon la taille de votre friteuse, il sera peut-être nécessaire de procéder par lots. Ne pas surcharger).
Trucs

Pour une cuisson homogène, les bouquets de chou-fleur doivent être de taille similaire. Si certains sont beaucoup plus gros que d'autres, coupez-les ou brisez-les avant de les enrober dans le mélange d'œufs.

Remplacez l’Assaisonnement Sandwich au poulet style Nashville par un sachet de Mélange Enrobage croustillant combiné à 1 c. à table d'Assaisonnement Buffalo ou Louisiane.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 petites tortillas de maïs ou 12 tasse de riz; 1 c. à table de trempette Épicure; et 4 oz (113 g) de protéines maigres, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 110, Lipides 2 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 260 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Assaisonnement Sandwich au poulet style Nashville (lot de 2)Assaisonnement Sandwich au poulet style Nashville (lot de 2)
Assaisonnement Sandwich au poulet style Nashville
(lot de 2)
4 Évaluations
Assaisonnement BuffaloAssaisonnement Buffalo
Assaisonnement Buffalo
4 Évaluations
Assaisonnement LouisianeAssaisonnement Louisiane
Assaisonnement Louisiane
6 Évaluations
Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)Mélange Enrobage croustillant (lot de 3)
Mélange Enrobage croustillant
(lot de 3)
36 Évaluations
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Description de la recette
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Ingrédients
20 min
4 portions
1,59 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer la friteuse à 390 °F.
  2. Dans un grand bol, fouetter l'œuf et l'eau. Ajouter le chou-fleur; remuer pour l'enrober.
  3. Placer l'assaisonnement dans un plat peu profond. Ajouter les bouquets de chou-fleur un par un, en tournant et en pressant le mélange de tous les côtés pour l'enrober. 
  4. Placer dans la friteuse, puis vaporiser d'huile. Cuire de 6 à 7 minutes. À l'aide de pinces, retourner le chou-fleur et l'enduire à nouveau de vaporisateur de cuisson. Cuire encore de 6 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et croustillant (selon la taille de votre friteuse, il sera peut-être nécessaire de procéder par lots. Ne pas surcharger).
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Trucs

Pour une cuisson homogène, les bouquets de chou-fleur doivent être de taille similaire. Si certains sont beaucoup plus gros que d'autres, coupez-les ou brisez-les avant de les enrober dans le mélange d'œufs.

Remplacez l’Assaisonnement Sandwich au poulet style Nashville par un sachet de Mélange Enrobage croustillant combiné à 1 c. à table d'Assaisonnement Buffalo ou Louisiane.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 2 petites tortillas de maïs ou 12 tasse de riz; 1 c. à table de trempette Épicure; et 4 oz (113 g) de protéines maigres, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 110, Lipides 2 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 260 mg, Glucides 20 g (Fibres 3 g, Sucres 5 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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