AccueilRecettesBol de tofu à la bang-bang
Bol de tofu à la bang-bang
Bol de tofu à la bang-bang
20 à 25 min
4 portions
4,39 $/portion

Ingrédients

Sauce



Préparation
  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson et placer une grille de refroidissement sur le tapis. Réserver.
  2. Retirer le tofu de son emballage et l'égoutter. Couvrir d'un linge et extraire l'eau. Couper en bouchées et placer dans un grand bol.
  3. Garnir le tofu de l'assaisonnement, de la sauce soya, de l'huile d'olive et de la fécule de maïs; mélanger pour combiner. Déposer le tofu sur la grille de refroidissement et le faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
  4. Pendant que le tofu cuit, combiner la mayonnaise, la sriracha et le vinaigre de riz dans un petit bol. Remuer pour combiner et réserver.
  5. Retirer le tofu du four et l'ajouter à la sauce; mélanger pour combiner.
  6. Dans chacun des quatre bols, déposer le riz, le tofu, puis les légumes. Garnir d'oignons verts, si désiré.
Trucs

Congelez le tofu à l'avance, puis décongelez-le et pressez-le pour en extraire le liquide. Ce procédé donne au tofu une texture plus moelleuse et attrayante.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 530, Lipides 23 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 560 mg, Glucides 63 g (Fibres 6 g, Sucres 6 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Sauté à l'asiatiqueAssaisonnement Sauté à l'asiatique
Assaisonnement Sauté à l'asiatique
35 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
20 Évaluations
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
33 Évaluations
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  1. Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson et placer une grille de refroidissement sur le tapis. Réserver.
  2. Retirer le tofu de son emballage et l'égoutter. Couvrir d'un linge et extraire l'eau. Couper en bouchées et placer dans un grand bol.
  3. Garnir le tofu de l'assaisonnement, de la sauce soya, de l'huile d'olive et de la fécule de maïs; mélanger pour combiner. Déposer le tofu sur la grille de refroidissement et le faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
  4. Pendant que le tofu cuit, combiner la mayonnaise, la sriracha et le vinaigre de riz dans un petit bol. Remuer pour combiner et réserver.
  5. Retirer le tofu du four et l'ajouter à la sauce; mélanger pour combiner.
  6. Dans chacun des quatre bols, déposer le riz, le tofu, puis les légumes. Garnir d'oignons verts, si désiré.
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Tapis de cuissonTapis de cuisson
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Valeur nutritive

Par portion : Calories 530, Lipides 23 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 560 mg, Glucides 63 g (Fibres 6 g, Sucres 6 g), Protéines 25 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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