Roulés de laitue faciles à l'asiatique

Roulés de laitue faciles à l'asiatique Roulés de laitue faciles à l'asiatique Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de légumes tranchés, ½ tasse de riz cuit et 2 c. à table d’Aïoli chipotle préparé.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de légumes tranchés, ½ tasse de riz cuit et 2 c. à table d’Aïoli chipotle préparé.
  • null min. prép.
  • 10 minutes
  • 370 calories
  • 1,71 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 450 g (1 lb) de bœuf, poulet ou porc haché maigre
  • 37.5 ml (2 1/2 c. à table) de sauce soya faible en sodium, divisée
  • 15 ml (1 c. à table) d'Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange vinaigrette Sésame et gingembre
  • 60 ml (1/4 T) de vinaigre de riz
  • 15 ml (1 c. à table) d'huile
  • 250 ml (1 T) de mélange de salade de chou
  • 8 à 16 feuilles de laitue grasse ou iceberg
  • Garnitures (facultatif) : nouilles wonton croustillantes

Préparation


 
  • Dans une Étuveuse Multi-Usages, combiner la viande, 1 c. à table de sauce soya et l’assaisonnement. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu’à ce que la viande soit cuite, soit de 3 à 5 minutes.
  • Dans un bol, fouetter ensemble le mélange pour vinaigrette, le vinaigre de riz, le reste de sauce soya et l’huile. Ajouter le mélange de salade de chou et bien mélanger.
  • Pour servir, verser de la viande dans chaque feuille de laitue (utiliser 2 feuilles par roulé pour une portion plus nourrissante), puis garnir de salade et de nouilles wonton croustillantes, si désiré.

Truc


 

Truc de recette : Rendez-le végétarien en échangeant de la viande contre 1 lb (450 g) de soya haché.

Par portion Par portion (2 roulés laitue) :
Calories 370
Lipides 21 g
Lipides Saturés 7 g
Lipides Trans 0,5 g
Cholestérol 90 mg
Sodium 480 mg
Glucides 9 g
Fibres 3 g
Sucres 4 g
Protéines 35 g

Magasiner cette recette...

Étuveuse Multi-Usages
51,95 $
Assaisonnement Sauté à l'Asiatique
7,95 $
Mélange vinaigrette Sésame et gingembre
11,50 $