Salade césar
Ingrédients
2 c. à table deMélange pour vinaigrette César
2 c. à table de mayonnaise
1 à 2 c. à théAil haché
1 c. à table de jus de citron
1⁄4 tasse d’huile d’olive
1⁄4 tasse de lait
1⁄4 tasse de parmesan râpé
Poivre noir, grossièrement moulu, au goût
12 tasses de laitue romaine, déchiquetée
2 tasses deCroûtons à l’ail, preparée
Préparation
- Battre au fouet les 7 premiers ingrédients dans un grand bol. Assaisonner de Poivre noir.
- Ajouter la laitue romaine et bien brasser.
- Ajouter les croûtons et servir.
Valeur nutritive
Par portion : Calories 170, Lipides 12 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 130 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 5 g.
Trucs
Allégez! Remplacer l’huile et la mayonnaise par 1⁄4 tasse de yogourt faible en gras pour soustraire 80 calories et 9 g de gras par portion.
Magasiner cette recette
Mélange pour vinaigrette César
Ail haché
Mélange à trempette Ail et herbes