Brochettes d’agneau souvlaki

  • 15 minutes
  • 340 calories
  • 28g de protéine
  • 4 portions

Brochettes d’agneau à la grecque qui passent de crues à prêtes en moins de 17 minutes.

Brochettes d’agneau souvlaki

Ingrédients

  • 1 poivron (coupé en morceaux)
  • 10 oz (280 g) de longe d’agneau ou de porc (coupée en morceaux)
  • 1 c. à soupe d’assaisonnement Souvlaki au poulet
  • 1 c. à thé d’huile
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 4 brochettes de bambou
Lot de 3
Souvlaki au poulet
$13.95

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).
  2. Mélanger les trois premiers ingrédients. Enfiler alternativement la viande et les poivrons sur les brochettes de bambou.
  3. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter les brochettes et faire frire 2 minutes de chaque côté.
  4. Mettre la poêle au four et poursuivre la cuisson de 6 à 8 minutes jusqu’à la cuisson désirée.
  5. Arroser de jus de citron, puis servir.

Notes 

Servir avec du tzatziki et une salade grecque.

Valeur nutritive

Portion
1 service
Calories
par portion
340
Quantité/Portion
  • Calories 340
  • Lipides 9 grammes
  • Lipides saturés 2,5 grammes
  • Lipides trans 0 gramme
  • Glucides 39 grammes
  • Fibres 6 grammes
  • Sucres 2 grammes
  • Protéines 28 grammes
  • Cholestérol 65 milligrammes
  • Sodium 500 milligrammes