Poulet au beurre

Poulet au beurre Poulet au beurre Le poulet a mijoté dans une sauce au cari crémeuse et parfumée. Un plat indien traditionnel favori préparé facilement en 30 minutes.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec :
• 250 ml (1 T) de haricots verts ou de fleurons de brocoli étuvés
• 250 ml (1 T) de riz ou 1 portion de Pain naan
Le poulet a mijoté dans une sauce au cari crémeuse et parfumée. Un plat indien traditionnel favori préparé facilement en 30 minutes.
Pour une assiette parfaitement équilibrée, servir avec :
• 250 ml (1 T) de haricots verts ou de fleurons de brocoli étuvés
• 250 ml (1 T) de riz ou 1 portion de Pain naan
  • 15 min. prép.
  • 30 minutes
  • 310 calories
  • 2,95 $
  • Sans gluten
  • Paléo

Ingrédients


Donne : 8 portions
  • 15 ml (1 c. à table) de beurre
  • 1 gros oignon, en dés
  • 1 paquet de d'Ass. Poulet au Beurre (lot de 3)
  • 1 boîte (398 ml/14 oz) de lait de coco
  • 125 ml (1/2 T) de tomates broyées
  • 900 g (2 lb) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en cubes
  • 125 ml (1/2 T) de yogourt grec nature

Préparation


 
  • Micro-ondes :
    1. Ajouter le beurre et l’oignon dans une Étuveuse Multi-Usages. Cuire à puissance élevée pendant 2 minutes.
    2. Saupoudrer l’assaisonnement sur les oignons. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes.
    3. Ajouter le lait de coco, les tomates et le poulet. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 6 à 8 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
    4. Retirer avec prudence du micro-ondes et ajouter le yogourt en remuant.
  • Cuisiniére :
    1. Faire fondre le beurre dans une Poêle ou un Wok et couvercle en verre à feu moyen-élevé.
    2. Faire cuire les oignons et ajouter l’assaisonnement en remuant.
    - Ajouter le lait de coco et les tomates. Porter à ébullition.
    3. Ajouter le poulet, réduire le feu à bas et laisser mijoter 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
    4. Retirer du feu et ajouter le yogourt en remuant.

Truc


 

Truc : Servir chaud avec du riz ou du pain naan. Vous avez des restes? Super! Congelez-les pour un repas facile plus tard.

Option végétarienne : Remplacer le poulet par 1 L (4 T) de pois chiches ou 600 à 680 g (20 à 24 oz) de tofu biologique.

Préparez cette recette et bien d’autres avec la collection Du bon indien. Vite fait..

Par portion Par portion :
Calories 310
Lipides 8 g
Lipides Saturés 3 g
Lipides Trans 0,1 g
Cholestérol 135 mg
Sodium 200 mg
Glucides 7 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 50 g

Magasiner cette recette...

Wok et couvercle en verre
139,95 $
Étuveuse Multi-Usages
50,00 $
Ass. Poulet au Beurre (lot de 3)
10,00 $