AccueilRecettesPoulet rôti au romarin et à l’ail
Poulet rôti au romarin et à l’ail
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Une recette traditionnelle et délicieuse de poulet à la française!


Ingrédients
1
poulet (1.6-1.8 kg/3 1/2-4 lb)
2 c. à thé
Ail hachéAil haché
3 c. à table
d’huile d’olive ou végétale, divisée
2 c. à table
1
gros oignon, coupé en 8 segments
2
grosses carottes, pelées et tranchées
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
14 tasse
de farine tout usage
2 tasses de
Bouillon réconfortant, préparé

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 160 ºC (325 ºF).
  2. Saupoudrer l’intérieur du poulet d’Ail haché. Frotter le poulet avec 1 c. à table d’huile et d'Assaisonnement Romarin et ail. Ficeler ensemble les cuisses, déposer dans une rôtissoire et placer les ailes sous le poulet.
  3. Entourer avec l’oignon et les carottes et assaisonner de Sel et Poivre.
  4. Couvrir avec une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 1 heure 15 minutes.
  5. Placer le poulet sur un plat de service et entourer avec les légumes rôtis. Couvrir pour conserver la chaleur.
  6. Incorporer au fouet la farine puis le Bouillon réconfortant au jus de viande pour préparer la sauce.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 32 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 160 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 32 g.

Poulet rôti au romarin et à l’ail
1 h 30 min
6 portions
1,60 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
8,95 $
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
23 Évaluations
12,50 $
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Poulet rôti au romarin et à l’ail
Description de la recette
Poulet rôti au romarin et à l’ail
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Ingrédients
1
poulet (1.6-1.8 kg/3 1/2-4 lb)
2 c. à thé
Ail hachéAil haché
3 c. à table
d’huile d’olive ou végétale, divisée
2 c. à table
1
gros oignon, coupé en 8 segments
2
grosses carottes, pelées et tranchées
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
14 tasse
de farine tout usage
2 tasses de
Bouillon réconfortant, préparé
1 h 30 min
6 portions
1,60 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 160 ºC (325 ºF).
  2. Saupoudrer l’intérieur du poulet d’Ail haché. Frotter le poulet avec 1 c. à table d’huile et d'Assaisonnement Romarin et ail. Ficeler ensemble les cuisses, déposer dans une rôtissoire et placer les ailes sous le poulet.
  3. Entourer avec l’oignon et les carottes et assaisonner de Sel et Poivre.
  4. Couvrir avec une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 1 heure 15 minutes.
  5. Placer le poulet sur un plat de service et entourer avec les légumes rôtis. Couvrir pour conserver la chaleur.
  6. Incorporer au fouet la farine puis le Bouillon réconfortant au jus de viande pour préparer la sauce.
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Ail hachéAil haché
Ail haché
54 Évaluations
8,95 $
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange Bouillon réconfortantMélange Bouillon réconfortant
Mélange Bouillon réconfortant
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12,50 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 470, Lipides 32 g (Saturés 8 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 160 mg, Glucides 11 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 32 g.