AccueilRecettesSoufflé inratable au chou-fleur et au fromage de Sylvie
Soufflé inratable au chou-fleur et au fromage de Sylvie
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Parfait comme plat d’accompagnement ou pour le déjeuner avec une salade.


Ingrédients
3 tasses
chou-fleur, coupé en fleurons
2 c. à table
de beurre
2 c. à table
de farine
1 tasse
de lait
1 c. à table de
14 c. à thé
de muscade (moulue)
Sel marin, au goût
1 tasse
de fromage râpé faible en gras
3
œufs
2 c. à table
de chapelure

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F)
  2. Beurrer légèrement 4 petites cocottes et déposer sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réserver.
  3. Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Répartir dans les cocottes.
  4. Dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes, faire fondre le beurre.
  5. Mélanger la farine et remettre au micro-ondes pendant 30 secondes.
  6. Ajouter en brassant le lait, le Mélange à trempette 3 oignons et la muscade. Chauffer au micro-ondes 2 minutes. Mélanger et remettre au micro-ondes encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  7. Assaisonner de Sel marin et ajouter le fromage.
  8. Dans un bol, fouetter les œufs jusqu’à l’obtention d’une mousse. Mélanger lentement de grosses cuillerées de sauce au fromage.
  9. Verser la sauce préparée sur le choufleur et saupoudrer de chapelure. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 13 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 185 mg, Sodium 340 mg, Glucides 13 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 16 g.

Soufflé inratable au chou-fleur et au fromage de Sylvie
40 min
4 portions
2,08 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
Mélange à trempette 3 oignons
420 Évaluations
9,99 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
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Soufflé inratable au chou-fleur et au fromage de Sylvie
Description de la recette
Soufflé inratable au chou-fleur et au fromage de Sylvie
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Ingrédients
3 tasses
chou-fleur, coupé en fleurons
2 c. à table
de beurre
2 c. à table
de farine
1 tasse
de lait
1 c. à table de
14 c. à thé
de muscade (moulue)
Sel marin, au goût
1 tasse
de fromage râpé faible en gras
3
œufs
2 c. à table
de chapelure
40 min
4 portions
2,08 $/portion

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F)
  2. Beurrer légèrement 4 petites cocottes et déposer sur une Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Réserver.
  3. Cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Répartir dans les cocottes.
  4. Dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes, faire fondre le beurre.
  5. Mélanger la farine et remettre au micro-ondes pendant 30 secondes.
  6. Ajouter en brassant le lait, le Mélange à trempette 3 oignons et la muscade. Chauffer au micro-ondes 2 minutes. Mélanger et remettre au micro-ondes encore 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  7. Assaisonner de Sel marin et ajouter le fromage.
  8. Dans un bol, fouetter les œufs jusqu’à l’obtention d’une mousse. Mélanger lentement de grosses cuillerées de sauce au fromage.
  9. Verser la sauce préparée sur le choufleur et saupoudrer de chapelure. Cuire au four de 25 à 30 minutes.
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette 3 oignonsMélange à trempette 3 oignons
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420 Évaluations
9,99 $
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9 Évaluations
29,00 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 230, Lipides 13 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 185 mg, Sodium 340 mg, Glucides 13 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 16 g.

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