Boules au rhum

Boules au rhum Boules au rhum Parfaites pour les réceptions festives et les cadeaux faits maison!
Parfaites pour les réceptions festives et les cadeaux faits maison!
  • 10 min. prép.
  • 40 minutes
  • 90 calories
  • 0,39 $
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : environ 3 douzaines
  • 125 ml (1/2 T) de pépites de chocolat noir
  • 125 ml (1/2 T) de sucre
  • 80 ml (1/3 T) de rhum ambré
  • 60 ml (1/4 T) de sirop de maïs
  • 625 ml (2 1/2 T) de gaufrettes au chocolat émiettées
  • 10 ml (2 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 180 ml (3/4 T) de noix finement hachées
  • poudre de cacao, ou sucre à glacer, noix de Grenoble moulues, miettes de gaufrettes au chocolat ou pépites de chocolat, au choix – facultatif

Préparation


 
  • Faire fondre le Chocolat au bain-marie dans un bol en acier inoxydable.
  • Ajouter en remuant le sucre, le rhum et le sirop de maïs. Ajouter les gaufrettes émiettées, la Cannelle et les noix. Bien mélanger. Racler les parois du bol; couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que le mélange soit ferme.
  • Façonner en boules de 2,5 cm (1 po) et les rouler dans le cacao, le sucre à glacer, les noix de Grenoble moulues, les miettes de gaufrettes au chocolat ou les pépites de chocolat.
  • Les placer dans un contenant hermétique en séparant chaque couche d’une feuille de papier sulfurisé. Les boules au rhum se conservent jusqu’à 1 mois au congélateur.
Par portion 1 rum ball
Calories 90
Lipides 4 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 50 mg
Glucides 13 g
Fibres 1 g
Sucres 9 g
Protéines 1 g

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Cannelle (moulue)
7,50 $