À la recherche de bouchées à servir lors de votre prochaine réception? Nous avons la solution! Ces patates grelot ont un délicieux goût de fromage et d’ail, mais une teneur faible en sodium. Vous pouvez les préparer rapidement et facilement au micro-ondes! Saupoudrez les pommes de terre avec Meilleur que du bacon ou plus de mélange à trempette.
Ingrédients
24 petites pommes de terre Yukon Gold ou rouge (de 2 po de diamètre)
2 c. à table d’huile d’olive
1 c. à table d'Assaisonnement Fêtes
Sel marin (grossièrement moulu, au goût)
Poivre noir (grossièrement moulu, au goût)
½ tasse de crème sure
1 c. à table de Mélange à trempette FCB ou de Mélange à trempette Aneth et citron
½ tasse de fromage parmesan grossièrement râpé
Preparation
Préchauffer le four à 450 °C.
Placer les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes. Mélanger avec l’huile et l'assaisonnement. Assaisonner de sel et de poivre. Cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à pouvoir les piquer facilement à la fourchette. Laisser refroidir 10 minutes.
Placer les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée. Trancher le dessus. À l'aide d'une petite cuillère ou une cuillère à melon, retirer la chair et mettre dans un bol. Écraser avec une fourchette, puis mélanger avec la crème sure et le mélange à trempette.
Mettre le mélange dans la cavité des pommes de terre et saupoudrer de parmesan. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
