Burgers de dinde

Burgers de dinde
Cook Time
25 min
Yield
4 servings
Calories
330
Protein
29g

Ingrédients

1 c. à table d'Assaisonnement Taco

2 c. à table de jus de citron ou de lime

1 oeuf (battu)

1 c. à table d'Assaisonnement Burger

2 c. à table d’eau

450 g (1 lb) de dinde hachée maigre

1/4 tasse de chapelure sans gluten ou de Mélange Enrobage croustillant

1/2 c. à thé de Sel marin (fraîchement moulus)

1/2 c. à thé de Poivre noir (fraîchement moulus)

4 pains sans gluten

1/4 tasse de Guacamole (préparé)

Preparation

  1. Fouetter ensemble les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
  2. Ajouter la dinde et la chapelure sans gluten en mélangeant. Assaisonner de Sel et de Poivre.
  3. Former 4 boulettes de ½ pouce.
  4. Badigeonner légèrement d’huile un gril et le préchauffer à feu moyen. Cuire les boulettes 5 minutes, le couvercle fermé. Les retourner et les cuire environ 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 80 °C (175 °F).
  5. Servir sans pain ou sur des pains sans gluten avec de la laitue hachée, des tomates et une cuillérée de Guacamole préparé.

Produits clés

Guacamole
$9.99
Assaisonnement Burger
$9.50
Tacos
$8.50
Lot de 3
Enrobage croustillant
$13.95

Note de recette

Lorsque vous faites griller de la dinde ou du poulet haché, assurez-vous qu'un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 74 °C (165 °F). Saisissez la boulette cuite avec des pinces verrouillables, insérez latéralement le thermomètre et attendez 30 secondes avant de lire la température. tranches de tomate, oignon,germes de luzerne et fromage.