Burgers de dinde

Burgers de dinde
Cook Time
25 min
Yield
4 servings
Calories
330
Protein
29g

Ingrédients

  • 1 oeuf (battu)
  • 1 c. à table d'Assaisonnement Burger
  • 1 c. à table d'Assaisonnement Taco
  • 2 c. à table de jus de citron ou de lime
  • 2 c. à table d’eau
  • 1 lb (450 g) de dinde hachée maigre
  • ¼ tasse de Mélange Enrobage croustillant ou de chapelure sans gluten
  • ½ c. à thé de sel marin (fraîchement moulu)
  • ½ c. à thé de poivre noir (fraîchement moulu)
  • 4 pains sans gluten
  • ¼ tasse de Guacamole (préparé)

Preparation

  1. Fouetter ensemble les 5 premiers ingrédients dans un grand bol.
  2. Ajouter la dinde et l'Enrobage croustillant ou la chapelure sans gluten en mélangeant. Assaisonner de sel et de poivre.
  3. Former 4 boulettes de ½ po d'épaisseur.
  4. Badigeonner légèrement d’huile un gril et le préchauffer à feu moyen. Cuire les boulettes 5 minutes, le couvercle fermé. Les retourner et les cuire environ 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 175 °F.
  5. Servir sans pain ou sur des pains sans gluten avec de la laitue hachée, des tomates et une cuillérée de Guacamole préparé.

Produits clés

Guacamole
$9.99
Assaisonnement Burger
$9.50
Tacos
$8.50
Lot de 3
Enrobage croustillant
$13.95

Note de recette

Lorsque vous faites griller de la dinde ou du poulet haché, assurez-vous qu'un thermomètre à lecture instantanée indique une température interne de 165 °F (74 °C). Saisissez la boulette cuite avec des pinces, insérez latéralement le thermomètre et attendez 30 secondes avant de lire la température.