Pain aux bananes

Gluten Free Banana Bread that is sweet, moist and so delicious. No mixer required, easy to make and no one will guess it is gluten free.

Sweet Banana Bread

Ingrédients

  • 2 bananes moyennes mûres
  • 2 œufs
  • 1/3 tasse d’huile végétale + un peu pour huiler le plat
  • 1 sachet de Mélange Pain aux bananes

Preparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F.
  2. Écraser deux bananes moyennes mûres dans un grand bol (environ 3/4 de tasse).
  3. Incorporer au fouet 2 œufs et 1/3 tasse d’huile.
  4. Ajouter le mélange.
  5. Verser la pâte dans un moule légèrement huilé de 8 x 4 po.
  6. Cuire pendant 40 à 45 minutes. Refroidir dans le plat 10 minutes avant de démouler et savourer.

Recipe Note

Conservez le pain aux bananes sans gluten dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours, au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ou au congélateur jusqu’à 3 mois. Laissez décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de déguster.