Brocoli écrasé

Crispy, cheesy, and full of flavour. This is broccoli for people who don’t like broccoli. Even the pickiest eaters will be converted! Quick and easy, this family-friendly side dish is in the oven in just 5 minutes.

Smashed Broccoli

Ingrédients

  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 4 tasses de fleurons de brocoli
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe d’assaisonnement SPA
  • 1 c. à soupe de mélange à trempette Ail et herbes

Preparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F
  2. Placer le brocoli dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. 
  3. Transférer dans un plat et disposer en une seule couche. À l’aide du fond d’une tasse à mesurer ou d’un verre, aplatir le brocoli en rondelles.
  4. Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement et l’huile. Badigeonner le brocoli. Saupoudrer de fromage.
  5. Cuire au four 15 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Recipe Note

Essayez avec vos fromages râpés préférés, comme l’asiago, la mozzarella ou le cheddar.

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving

Calories
per serving
130
Amount/Serving
  • Calories 130
  • Lipides 10 grammes
  • Lipides saturés 2,5 grammes
  • Lipides trans 0,1 gramme
  • Glucides 8 grammes
  • Fibres 2 grammes
  • Sucres 2 grammes
  • Protéines 5 grammes
  • Cholestérol 10 milligrammes
  • Sodium 200 milligrammes