Côtes levées à la mijoteuse

These slow cooker ribs are the ultimate set-it-and-forget-it meal. Cooked low and slow until tender, then brushed with barbecue sauce and finished in the oven, they deliver fall-apart, flavor-packed ribs perfect for during the week.

1. Assaisonner les côtes avec la marinade.
2. Verser 1/2 tasse d’eau dans la mijoteuse, puis ajouter les côtes. Répartir l'oignon et l’ail haché par-dessus. Couvrir et cuire à basse température pendant 8 heures ou à haute température pendant 4 heures.
3. Quand les côtes sont presque prêtes, préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
4. Transférer les côtes sur une plaque, sans l’oignon. Napper les côtes levées de sauce barbecue.
5. Faire cuire les côtes levées au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la sauce caramélise et adhère à la viande.