Tacos au steak

  • 15 min
  • 430 Calories
  • 30 g Protein
  • 6 servings

La soirée tacos vient de prendre une touche raffinée, sans les tracas! Ces tacos au steak sont riches en protéines, parfaitement assaisonnés et prêts à apporter à votre table l'énergie du restau. Empilez les tranches de steak dans des tortillas chaudes avec vos garnitures préférées pour un repas de semaine qui a le goût d'un festin.

Sizzlin’ Steak Tacos

Ingrédients

  • 1 ½ lb (675 g) de bifteck (flanc ou hampe)
  • 1/4 tasse de jus d'orange
  • 2 c. à soupe d'huile, divisées
  • 1 sachet d'assaisonnement Donair
  • 1 avocat
  • 1 grosse tomate
  • ½ petit oignon rouge
  • 12 petites tortillas
  • Garnitures (facultatives) : crème sure, laitue émincée, fromage râpé
Lot de 3
Donair
$13.95

Preparation

1. Trancher le bifteck dans le sens contraire des fibres en lanières de 1 cm d'épaisseur; les placer dans un bol. Ajouter le jus d'orange, 1 c. à soupe d'huile et l'assaisonnement. Mélanger pour bien enrober. Laisser mariner.

2. Couper l'avocat, la tomate et l'oignon en dés.

3. Dans une poêle, faire chauffer la c. à soupe d'huile restante. Ajouter le steak en une seule couche, autant que possible. Cuire en deux fois si nécessaire. Cuire 1 minute, retourner, cuire encore 1 minute à 1 ½ minute, ou jusqu'à ce que le steak soit cuit au goût.

4. Ajouter le steak, l'avocat, la tomate et l'oignon aux tortillas et servir avec des garnitures, si désiré.

Recipe Note

Pour une assiette parfaitement équilibrée : Servir avec 1 tasse de légumes au choix, tranchés.

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving
Calories
per serving
430
Amount/Serving
  • Par portion (2 tacos) : Calories 430, Lipides 20 g (Saturés 5 g, Trans 0 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 600 mg, Glucides 34 g (Fibres 7 g, Sucres 3 g), Protéines 30 g.