Choux de Bruxelles rôtis au balsamique et au parmesan

  • 30 mins
  • 120 Calories
  • 5 grams Protein
  • 4 servings

Delicious and tender roasted Brussels sprouts finished with grated Parmesan cheese. Always the most popular side at our Thanksgiving. 

Roasted Balsamic Brussels Sprouts with Parmesan

Ingrédients

  • 1 lb de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à thé de miel ou de sirop d’érable
  • 2 cuillères à thé de SPA
  • 1/4 de tasse de parmesan fraîchement râpé
SPA
$8.50

Preparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F et tapisser une plaque de cuisson avec du papier parchemin. 
  2. Placer les choux de Bruxelles sur la plaque de cuisson et les arroser d’huile d’olive, de balsamique et de miel. Saupoudrer de SPA et mélanger pour enrober. Disposer les choux de Bruxelles côté coupé vers le bas en une seule couche, en laissant un peu d’espace autour de chacun.
  3. Rôtir pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés sur les bords. Le moment exact dépendra de la taille des choux. Assaisonner avec plus de SPA au goût.
  4. Transférer dans un plat de service et mélanger délicatement avec du parmesan.

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving
Calories
per serving
120
Amount/Serving
  • Calories 120
  • Protéines 5 grammes
  • Lipides 7 grammes
  • Glucides 11 grammes
  • Fibres 4 grammes
  • Sucres 3 grammes
  • Cholestérol 5 milligrammes
  • Sodium 160 milligrammes