Mini boulettes au miel et à l'ail

A sweet and garlicky appie with a cheesy center!

1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, émietter la viande hachée; ajouter l’assaisonnement. Mélanger. En utilisant 1 c. à soupe comme guide, former des boulettes de viande; les placer sur la plaque. Les aplatir légèrement en disques et mettre environ 1/2 c. à thé de fromage au centre de chaque disque. Remodeler en boule, scellant la viande autour du fromage.
3. Dans un petit bol, faire fondre le miel au micro-ondes pendant environ 20 secondes.
4. Badigeonner les boulettes avec le miel fondu. Faire cuire jusqu’à cuisson complète, environ 10 minutes.
5. Insérer un cure-dent dans chaque boulette pour que les invités se servent facilement.  

Pour encore plus de saveur, utilisez du fromage de chèvre aromatisé.