1 1/2 tasse de panko ou de chapelure sans gluten
2 c. à soupe de mélange à trempette Aneth et citron
1/2 tasse de mayonnaise
1 c. à soupe de mélange à trempette 3 oignons
2 c. à soupe de jus de citron
3 poitrines de poulet (légèrement pilées et coupées en longues lanières minces)
Preparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Mélanger la chapelure et le mélange à trempette Aneth et citron. Placer dans une poêle peu profonde et réserver.
Dans un bol, fouetter la mayonnaise, le mélange à trempette 3 oignons et le jus de citron.
Placer les lanières de poulet dans le mélange de chapelure et presser pour enrober les deux côtés.
Placer en une seule couche sur une plaque de cuisson. Cuire au four 10 minutes. Retourner et cuire encore 10 minutes, jusqu’à ce que les lanières soient dorées et complètement cuites.
