Poulet et orzo au citron

  • 20 min
  • 340 Calories
  • 26g Protein
  • 4 servings

Le Poulet et orzo au citron est à la fois acidulé, réconfortant et plein de saveurs. Du poulet tendre et de l'orzo sont réunis dans une seule casserole pour un souper facile à préparer, plein de saveurs et raffiné sans effort.

Lemon Chicken Orzo

Ingrédients

  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 lb (450 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 1 sachet d'assaisonnement Poulet et orzo au citron, divisé
  • 1 ¾ tasse d'eau chaude
  • 2 tasses de tomates cerises
  • 1 tasse d'orzo
  • ¼ tasse de câpres égouttées
  • 1 c. à soupe de beurre non salé
  • 4 tasses de jeunes épinards
Lot de 3
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Poulet et orzo au citron - Lot de 3
$13.95

Preparation

1. Préchauffer l'huile dans une sauteuse sur feu moyen-vif.

2. Assaisonner les cuisses de poulet avec 1 c. à table d'assaisonnement. Ajouter le poulet dans la sauteuse préchauffée et faire dorer 2 minutes par côté.

3. Fouetter le reste de l'assaisonnement avec l'eau chaude.

4. Ajouter dans la sauteuse le mélange d'assaisonnement, les tomates cerises, l'orzo, les câpres et le beurre. Mélanger et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et couvrir. Laisser mijoter 12 minutes ou jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.

5. Augmenter le feu et incorporer progressivement les épinards. Brasser jusqu'à ce qu'ils soient tombés et que la sauce épaississe.

Recipe Note

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving
Calories
per serving
340
Amount/Serving
  • Par portion : Calories 340, Lipides 15 g (Saturés 4,5 g, Trans 0 g), Cholestérol 85 mg, Sodium 470 mg, Glucides 23 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 26 g.