Ce bol riche en nutriments est facile à préparer à l'avance, vous garantissant ainsi un dîner sain et sans tracas, prêt à emporter. Il nourrit votre corps pour vous aider à vous sentir comme la déesse que vous êtes! Vous n'aimez pas les pois chiches? Remplacez-les par vos fèves préférées ou des restes de poulet.
Ingrédients
8 tasses de légumes rôtis
2 tasses de grains cuits, tels que du quinoa arc-en-ciel
2 tasses de pois chiches, cuits ou en conserve, égouttés et rincés
2 œufs durs
½ avocat, coupé en quartiers
½ tasse de Vinaigrette crémeuse aux 3 oignons (voir ci-dessous)
Preparation
1. Disposer les légumes, les grains, les pois chiches, les œufs et l'avocat dans quatre bols.
