Des pommes de terre tendres, des haricots verts croquants et des tomates bien mûres sont mélangés à une vinaigrette balsamique toute simple, puis rehaussés de Garniture Ail rouge pour une saveur d’ail riche et savoureuse. Ajoutez du maïs sucré pour une touche de fraîcheur estivale. Un accompagnement facile, parfait pour les barbecues, les pique-niques ou les repas légers.
Ingrédients
1 c. à table de Garniture Ail rouge
½ tasse de maïs (facultatif)
½ lb (225 g) de haricots verts cuits, refroidis
¼ tasse d’huile d’olive
1 grosses tomate, coupée en quartiers ou 1 tasse de tomates cerise, coupées en deux
2 grosses pommes de terre bouillies, refroidies et coupées en morceaux
1 c. à table de vinaigre balsamique
Preparation
1. Combiner les 6 premiers ingrédients dans un grand bol. Laisser reposer au moins 1 heure.
2. Immédiatement avant de servir, arroser de vinaigre balsamique et brasser délicatement.
