Le riz frit et les burritos s'unissent pour nous mettre l'eau à la bouche! Nous prenons des restes ordinaires, les combinons et les transformons en un souper ou un lunch qui n'a rien d'ennuyeux. Le fromage à la crème ajoute ici une onctuosité et une saveur que le cheddar n'a pas.
Ingrédients
4 tasses Riz frit au poulet préparé
½ tasse de Salsa Poco Picante préparée
1 boîte (14 oz/398 ml) de haricots noirs non salés (égouttés et rincés)
½ brique (8 oz/250 g) de fromage à la crème
1 tasse de cheddar râpé
Preparation
Préchauffer le four à 350 °F. Badigeonner légèrement d'huile un plat de cuisson de 9 X 13 po.
Dans un grand bol, mélanger les haricots, le riz frit et la salsa. Étendre la moitié de la garniture uniformément dans le plat de cuisson. Répartir le fromage à la crème par cuillérées sur la garniture. Recouvrir du reste de la garniture et saupoudrer de fromage.
Cuire au four pendant 30 minutes. Ajouter des garnitures, si désiré.
