Lasagne végétarienne facile

Lasagne végétarienne facile
Cook Time
1 hr 10 min
Yield
16 servings
Calories
290
Protein
20g

Des étages de pâtes tendres, de ricotta crémeuse, de sauce marinara riche et de mozzarella fondante composent cette lasagne aux légumes réconfortante, rehaussée d'Assaisonnement pour pizza pour une délicieuse touche de parmesan, de fines herbes et d'ail.

Ingrédients

6 tasses de Sauce marinara (préparée)
2 c. à thé d'Assaisonnement Pizza
2/3 tasse de parmesan râpé
24 lasagnes précuites
2 tasses d'eau
4 tasses de mozarella partiellement écrémée (râpée)
4 tasses de ricotta légère ou de fromage cottage faible en gras
4 gros œufs (battus )

Preparation

1. Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF).

2. Combiner les œufs, la ricotta ou le fromage cottage, le parmesan et les Assaisonnement Pizza dans un grand bol. Réserver.

3. Dans un autre bol, mélanger la Sauce marinara et l’eau – délayer la sauce assure une réhydratation des lasagnes pendant la cuisson.

4. Graisser légèrement deux plats de cuisson de 9 x 13 po et répartir 1/2 tasse de sauce au fond de chaque. Déposer 3 lasagnes sur la sauce.

5. Étaler 3/4 tasse de sauce et 1/3 de mélange à la ricotta. Répéter pour ajouter.

6. Ajouter une couche finale de lasagnes et de sauce et recouvrir avec la mozzarella.

7. Cuire au four, en couvrant, pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et la sauce bouillonnante. Découvrir et cuire 5 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que la mozzarella soit dorée.

8. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.

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