Obtenez les merveilleuses saveurs de la Grèce avec cette salade colorée ! Regorgeant de légumes frais et de graisses saines, cette merveille méditerranéenne est un moyen rapide, facile et délicieux d'intégrer des nutriments essentiels à votre régime alimentaire.
Ingrédients
2 concombres anglais
2 poivrons
1/2 petit oignon rouge
1 pinte de tomates cerises
1/2 tasse d’olives kalamata (dénoyautées)
1/2 tasse de fromage feta léger (émietté)
2 c. à table de Mélange pour vinaigrette Grecque
3/4 tasse d’huile d’olive
1/4 tasse de 1 c. à table de vinaigre de vin rouge
Preparation
Couper grossièrement les concombres, les poivrons et l’oignon. Couper les tomates en deux. Disposer dans un grand bol; ajouter les olives et le fromage.
Dans une Carafe, combiner le mélange pour vinaigrette, l’huile et le vinaigre. Bien remuer.
Verser la vinaigrette sur les légumes; remuer délicatement. Servir immédiatement.
