Souvlaki au poulet

Sheet pan dinners are low effort meets maximum deliciousness. Cook this Greek-inspired meal in a single pan, infusing each juicy chicken piece with enticing flavours like garlic, oregano, mint, and a zesty hint of lemon. As the tantalising aroma fills your kitchen, you’ll instantly become the dinner MVP. Bake and let your family create their own masterpiece by stuffing their pitas with this flavour-packed goodness.

1. Préchauffer le four à 425°F.
2. Trancher le poivron et l’oignon. Placer dans un grand bol. Ajouter le poulet, les tomates, le jus de citron, l’huile d’olive et l'assaisonnement. Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien enrobé.
3. Disposer en une seule couche sur une plaque. Faire rôtir 18 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
4. Si désiré, envelopper dans des pitas chauds, napper d'une cuillerée de tzatziki et parsemer de fromage feta.

Utiliser des filets de poitrine de poulet réduit le temps de préparation — pas besoin de découper! Cette recette fonctionne aussi bien avec des cuisses de poulet ou des poitrines coupées en gros morceaux.