1 tasse de bouquets de brocoli hachés
1 tasse d’eau
1 1/2 lb (675 g) de bœuf, poulet ou dinde maigre haché
1 tomate, coupée en dés
2 c. à soupe d’Assaisonnement Taco
1 poivron, coupé en dés
2 tasses de pâtes non cuites
1/2 tasse de feta émietté
Preparation
Faire cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage.
Pendant la cuisson des pâtes, dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf pendant 8 à 10 minutes, en brassant fréquemment. Jeter l’excès de gras.
Mélanger l’assaisonnement avec de l’eau et ajouter dans la poêle.
Ajouter la tomate, le poivron et le brocoli. Laisser mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce soit épaissie.
Ajouter les pâtes en brassant pour bien les enrober et les chauffer, 1 à 2 minutes. Saupoudrer de fromage feta, d’oignons verts et de salsa, si désiré.
