Vous n'avez pas beaucoup de temps, mais vous avez envie d'un burger? Laissez tomber le gril et optez pour une poêle; les mini-burgers sont prêts en quelques minutes. Transformez les garnitures des burgers en une salade riche en nutriments, pour consommer votre dose quotidienne de légumes dans un seul et même bol délicieux. Et le plus beau, c'est que cette recette est totalement sans gluten.
Ingrédients
1 lb (450 g) de bœuf haché maigre
1 c. à table d’Assaisonnement Burger ou d'Assaisonnement Frites au fromage
2 tomates beefsteak
1 concombre
6 tasses de verdures
1/3 tasse de cheddar râpé
1/4 tasse de Vinaigrette ranch
Preparation
Dans un grand bol, mélanger le bœuf et l'assaisonnement. Former 12 boules égales et les placer dansune poêle et faites-les cuire à feu moyen. Aplatir légèrement chaque boule. Faites cuire la viande de bœuf pendant 8 à 10 minutes en la retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée de tous côtés et cuite à cœur.
Entretemps, couper les tomates et le concombre en morceaux. Répartir les légumes et les verdures dans quatre bols.
Garnir chaque bol de trois bouchées de burger, de fromage et de 1 c. à table de sauce. Ajouter d'autres garnitures, si désiré.
Simplifiez la préparation et évitez les bouchées de burger. Émiettez simplement la viande hachée dans une étuveuse et faites cuire comme indiqué ci-dessus. Conseil de pro : utilisez le Séparateur de viande hachée pour défaire la viande à mi-cuisson.
Préparez une double quantité de Vinaigrette Ranch et réfrigérez-la (se garde jusqu'à une semaine). Elle plaira à tout le monde!
Valeur nutritive
Les données nutritionnelles sont affichées par portion.
