Des crêpes moelleuses garnies de pommes tendres et d’épices réconfortantes. Préparées avec le Mélange à trempette sucrée Pomme au four, elles apportent toutes les délicieuses saveurs de la tarte aux pommes à la table du déjeuner.
Ingrédients
2 c. à table de beurre
3 pommes (cœurs enlevés, et tranchées finement)
1 c. à table de Mélange à trempette sucrée Pomme au four, divisé
2 tasses de farine tout usage
1 c. à table de sucre
1 c. à thé de cannelle
1 c. à table de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
2 œufs
1 ½ c. à thé d’extrait de vanille
1 ¾ tasse de lait
2 c. à table de beurre fondu
Preparation
1. Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu moyen. Ajouter les pommes et saupoudrer ½ c. à table de Mélange à trempette Pomme au four. Caraméliser les pommes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Réserver.
2. Mélanger ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, ½ c. à table de Mélange à trempette Pomme au four et le sel dans un bol. Réserver.
3. Battre au fouet les œufs, l’extrait de vanille et le lait jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter les ingrédients secs et mélanger légèrement.
4. Ajouter le beurre fondu et les pommes caramélisées.
5. Préchauffer une poêle sur feu moyen. Déposer ¼ tasse de pâte pour chaque pancake. Retourner les pancakes quand des bulles apparaissent et laisser cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
