Tartines yogourt, cannelle et pomme au four

Tartines yogourt, cannelle et pomme au four
Cook Time
20 min
Yield
4 servings
Calories
280
Protein
13g

De la cannelle, des pommes et le Mélange à trempette sucrée Pomme au four donnent à ce pain doré de délicieuses saveurs de tarte aux pommes. Préparé avec du yogourt grec et une touche de sirop d’érable, c’est une délicieuse façon de commencer la journée.

Ingrédients

  • 8 tranches de pain (au choix)
  • 2 œufs
  • 1 tasse de yogourt grec nature 2 %
  • 2 c. à table de Mélange à trempette sucrée Pomme au four
  • 2 petites pommes, comme Honeycrisp, Granny Smith ou Pink Lady
  • 2 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à table de sirop d’érable

Preparation

1. Préchauffer le four à 400 °F.

2. Disposer le pain sur une plaque tapissée. À l'aide d'une fourchette, presser doucement le milieu de chaque tranche pour former un creux.

3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le yogourt et le mélange à trempette. Verser sur le pain et étendre uniformément. Cuire au four 15 minutes, ou jusqu'à ce que le yogourt soit pris et que le pain soit grillé.

4. Entretemps, couper les pommes non pelées en dés (pour en avoir environ 2 tasses). Les disposer dans un bol allant au micro-ondes, puis ajouter la cannelle en mélangeant. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 5 minutes, ou jusqu'à tendreté. Retirer du micro-ondes et ajouter le sirop d'érable.

5. Lorsque les tartines sont prêtes, les recouvrir du mélange de pommes et de sirop. Napper de beurre d'amande à température ambiante, si désiré.

Produits clés

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Trempette sucrée Pomme au four
$10.50

Note de recette

Cette recette est délicieuse avec n'importe quel type de pain. Essayez-la avec des tranches de pain au levain, de grains entiers ou challah.

Avant de préparer les tartines, sortez le beurre d'amande du réfrigérateur pour le porter à température ambiante. Il sera plus coulant et pourra facilement être versé sur les tartines.

Si vous voulez caraméliser vos pommes, faites-les cuire sur la cuisinière dans une sauteuse avec 1 c. à table de beurre non salé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Retirez du feu avant d'incorporer le sirop d'érable.