Quartiers de pommes de terre à l'ail et au citron

  • 15 mins
  • 260 Calories
  • 7 g Protein
  • 4 servings

Préparez dans la friteuse à air chaud cette alternative économique aux frites du commerce. Savoureux et pauvres en sodium, ces quartiers de pommes de terre sont très faciles à préparer et ne surchaufferont pas la maison!

Air Fryer Lemon Garlic Potato Wedges

Ingrédients

  • 2 pommes de terre Russet
  • 1 sachet d'Assaisonnement Poulet à l'ail et au citron, divisé
  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • ½ tasse de yogourt grec nature 2 % ou de mayonnaise

Preparation

  1. Préchauffer la friteuse à air chaud à 400 °F.
  2. Couper les pommes de terre non pelées en quartiers dans le sens de la longueur. Les placer dans un grand bol et les saupoudrer avec la moitié du sachet d'assaisonnement et l'huile. Mélanger pour bien les enrober.
  3. Faire cuire 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les quartiers soient tendres, en secouant le panier à mi-cuisson.
  4. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le reste de l'assaisonnement et le yogourt. Servir comme sauce pour tremper.

Recipe Note

Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 2 tasses de verdures accompagnées d'une c. à table de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Serving Size
1 serving
Calories
per serving
260
Amount/Serving
  • Par portion : Calories 260, Lipides 8 g (Saturés 1,5 g, Trans 0,1 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 230 mg, Glucides 41 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 7 g.