Burgers végés et œufs à la bénédictine

Burgers végés et œufs à la bénédictine Burgers végés et œufs à la bénédictine Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de verdures mélangées.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 tasse de verdures mélangées.
  • 20 min. prép.
  • 20 minutes
  • 490 calories
  • 1,67 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 portions

Préparation


 
  • Préparer la sauce hollandaise en combinant les cajous, le lait de coco, l’eau et le mélange à trempette dans un mélangeur. Pulser jusqu’à consistance crémeuse. Goûter et assaisonner de sel.
  • Disposer deux boulettes sur chaque assiette. Garnir chacune d’épinards, de tomates et d’œufs.
  • Garnir de sauce hollandaise. Saupoudrer de nutri-complément.

Truc


 

Truc : Pour une version végétalienne, remplacer les œufs par des tranches d’avocat.

Par portion Par portion :
Calories 490
Lipides 31 g
Lipides Saturés 7 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 235 mg
Sodium 340 mg
Glucides 33 g
Fibres 10 g
Sucres 9 g
Protéines 24 g

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