Biscuits à l’ail, à l’oignon et au fromage

Biscuits à l’ail, à l’oignon et au fromage Biscuits à l’ail, à l’oignon et au fromage
  • 12 min. prép.
  • 30 minutes
  • 170 calories
  • 0,23 $

Ingrédients


Donne : 16 portions
  • 750 ml (3 T) de farine tout usage
  • 250 ml (1 T) de cheddar fort râpé
  • 20 ml (4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 5 ml (1 c. à thé) d'Ail Haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d'Oignon Grillé
  • 5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) de Sel Marin (Recharge), finement moulu
  • 180 ml (3/4 T) de beurre froid, coupé en petits morceaux
  • 250 ml (1 T) de babeurre

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis Roulade .
  • Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine, le fromage, la poudre à pâte, l’ail, l’oignon, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Ajouter le beurre. Du bout des doigts, incorporer le beurre dans le mélange jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
  • Verser le babeurre. À la fourchette, mélanger jusqu’à formation d’une pâte irrégulière. Pétrir doucement quelques fois à la main pour obtenir une pâte homogène.
  • En utilisant une mesure de ¼ tasse, déposer des biscuits sur la plaque en laissant un espace de 2 po entre eux. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés, de 15 à 18 minutes. Servir tiède.

Truc


 

Truc : Dans un Bols de Préparation (lot de 4), faire fondre ¼ tasse de beurre et 1 c. à table Assaisonnement Romarin et Ail. Badigeonner sur les biscuits tièdes.

Par portion Par biscuit :
Calories 170
Lipides 9 g
Lipides Saturés 6 g
Lipides Trans 0,3 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 25 mg
Glucides 19 g
Fibres 1 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Tapis Roulade 
21,00 $
Plaque de cuisson
25,00 $
Oignon Grillé
8,00 $
Sel Marin (Recharge)