Œufs mimosa au cari

Œufs mimosa au cari Œufs mimosa au cari Une version d’inspiration indienne de ce classique familial
Une version d’inspiration indienne de ce classique familial
  • 10 min. prép.
  • 10 minutes
  • 50 calories
  • 0,20 $
  • Paléo

Ingrédients


Donne : 12 œufs mimosa
  • 6 œufs cuits durs, écalés
  • 30 ml (2 c. à table) de mayonnaise légère
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'Assaisonnement Cari

Préparation


 
  • Couper les œufs en deux, en longueur, et en retirer délicatement les jaunes.
  • Dans un bol, écraser les jaunes à la fourchette. Ajouter la mayonnaise, le cari et le sel en brassant, jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
  • À l’aide d’une cuillère, mettre le mélange dans les moitiés de blancs d’œuf.
Par portion Par œuf mimosa
Calories 50
Lipides 3,5 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 120 mg
Sodium 60 mg
Glucides 1 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Protéines 4 g

Magasiner cette recette...

Assaisonnement Cari
7,50 $