Brochettes de souvlaki à l'agneau

Brochettes de souvlaki à l'agneau Brochettes de souvlaki à l'agneau Des brochettes d’agneau à la grecque, de crues à cuites, prêtes en 17 minutes ou moins. Servez-les avec la Sauce de Finition El Greco.
Des brochettes d’agneau à la grecque, de crues à cuites, prêtes en 17 minutes ou moins. Servez-les avec la Sauce de Finition El Greco.
  • 5 min. prép.
  • 15-17 minutes
  • 340 calories
  • 2,15 $
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers

Ingrédients


Donne : 4 portion
  • 280 g (10 oz) de longe d'agneau ou de porc, coupé en morceaux
  • 1 poivron, coupé en morceaux
  • 15 ml (1 c. à table) d'Assaisonnement Souvlaki
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile
  • 15 ml (1 c. à table) de jus de citron
  • 1 recette préparée de Sauce de Finition El Greco, facultatif
  • 4 brochettes en bambou

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 218 °C (425 °F)
  • Combiner les trois premiers ingrédients. Enfiler la viande et le poivron sur des brochettes en bambou.
  • Chauffer l’huile à feu moyen dans une Poêle. Ajouter les brochettes et faire frire 2 minutes de chaque côté.
  • Mettre la poêle au four et continuer de cuire 6 à 8 minutes, jusqu’à la cuisson désirée.
  • Arroser de jus de citron et de Sauce de Finition El Greco et servir.

Truc


 

Truc : Servir avec du Tzaziki aneth et citron préparé et une Salade grecque classique préparée.

Par portion
Calories 340
Lipides 9 g
Lipides Saturés 2,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 65 mg
Sodium 500 mg
Glucides 39 g
Fibres 6 g
Sucres 2 g
Protéines 28 g

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Assaisonnement Souvlaki
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Mélange pour Sauce de Finition El Greco