Bouchées aux figues et à l'artichaut

Bouchées aux figues et à l'artichaut Bouchées aux figues et à l'artichaut Option végétalienne : utiliser une tartinade de style fromage à la crème à base de soya.
Option végétalienne : utiliser une tartinade de style fromage à la crème à base de soya.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 70 calories
  • 0,62 $
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 40 bouchées
  • 1 boîte (170 g) d'artichauts marinés
  • 1 paquet de (250 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange à trempette Artichaut
  • 20 figues fraîches
  • 40 cure-dents (facultatif)
  • Garnitures suggérées (facultatif) : feuilles de basilic frais, olives noires de´noyaute´es, tranches de prosciutto

Préparation


 
  • Égoutter les artichauts; hacher finement. Déposer dans un bol avec le fromage à la crème et le mélange à trempette; remuer pour bien mélanger.
  • Couper les figues en deux dans le sens de la longueur. Disposer sur une assiette. Garnir chacune avec 1 c. à thé du mélange de fromage. Ajouter les garnitures, si désiré.
  • Insérer un cure-dent dans chaque hors-d’œuvre : il sera plus facile à saisir pour les invités.

Truc


 

Truc : Remplacez les figues par des tranches de pomme ou de poire. Badigeonnez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

Préparer à l'avance : Préparez le mélange d’artichauts, puis déposez des cuillérées à thé combles du mélange sur une grande assiette. Couvrez et réfrigérez jusqu’à 2 jours. Coupez les figues, garnissez-les du mélange puis ajoutez les garnitures désirées; assemblez jusqu’à 2 heures avant de servir.

Par portion Par portion (2 bouchées) :
Calories 70
Lipides 4 g
Lipides Saturés 25 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 45 mg
Glucides 9 g
Fibres 2 g
Sucres 7 g
Protéines 1 g

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Mélange à trempette Artichaut
9,00 $