Casserole de fruits de mer Paris Bistro

 Casserole de fruits de mer Paris Bistro  Casserole de fruits de mer Paris Bistro  
 
  • 15 min. prép.
  • 45 minutes
  • 220 calories
  • 1,85 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 4 à 6 portions
  • huile végétale, pour badigeonner
  • 454 g (1 lb) de poisson blanc, coupé en bouchées
  • 125 ml (1/2 T) de petites crevettes, cuites et déveinées
  • 1 recette préparée de Sauce de Finition Paris Bistro
  • 45 ml (3 c. à table) de chapelure fine ou sans gluten
  • Sel Marin (Moulin), au goût
  • Poivre Noir (Moulin), au goût
  • 30 ml (2 c. à table) de jus de citron
  • 125 ml (1/2 T) de champignons, tranchés fin (facultatif)
  • 30 ml (2 c. à table) de mayonnaise légère
  • 15 ml (1 c. à table) de Mélange à Trempette 3 Oignons
  • 60 ml (1/4 T) de vermouth sec ou de vin blanc, facultatif

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Badigeonner légèrement d’huile végétale un plat moyen, de type casserole, d’environ 22 x 33 cm (9 x 13 po).
  • Disposer le poisson en une seule couche dans le plat. Répartir par-dessus les crevettes, la Sauce Secrète Paris Bistro préparée, la chapelure, le Sel Marin, le Poivre Noir, le jus de citron et les champignons.
  • Combiner la mayonnaise et le Mélange à Trempette 3 Oignons et tartiner sur le dessus de la casserole. Verser de façon égale le vermouth sec (si désiré).
  • Cuire au four à couvert pendant 20 minutes. Retirer le couvercle et cuire 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le poisson s’effiloche.

Truc


 

Présentation suggérée : servir accompagné d’une salade et de votre Vinaigrette Épicure préférée.

Par portion
Calories 220
Lipides 12 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 75 mg
Sodium 240 mg
Glucides 5 g
Fibres 1 g
Sucres 1 g
Protéines 21 g

Magasiner cette recette...

Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Poivre Noir (Moulin)
15,00 $
Mélange à Trempette 3 Oignons
7,20 $
Mélange Sauce de Finition Paris Bistro