Aubergine grillée érable-orange

Aubergine grillée érable-orange Aubergine grillée érable-orange  
 
  • 5 min. prép.
  • 15 minutes
  • 70 calories
  • 0,70 $
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 1 gros aubergine, coupée en rondelles de 1 cm (½ po)
  • 30 ml (2 c. à table) de jus d’orange
  • 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à table) de Mélange à glacer Oh Canada

Préparation


 
  • Combiner tous les ingrédients dans un bol ou un grand sac refermable. Bien enrober les aubergines.
  • Griller sur feu moyen, environ 5 minutes, en badigeonnant les tranches du reste de marinade. Retourner les aubergines et les cuire de 3 à 5 minutes de plus, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Régler la chaleur pour que les aubergines dorent, mais ne brûlent pas.
Par portion
Calories 70
Lipides 4,5 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 60 mg
Glucides 8 g
Fibres 3 g
Sucres 4 g
Protéines 1 g

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Mélange à glacer Oh Canada