AccueilRecettesTarte-streusel aux petits fruits
Tarte-streusel aux petits fruits
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Pour simplifier la recette, préparez la pâte et le streusel la veille. Les deux se font dans un robot culinaire, alors il est pratique de les préparer en même temps!


Ingrédients
1 recette préparée de
Pâte à tarte facile

Streusel

12 tasse
de farine multi-usages sans gluten
14 tasse
de cassonade tassée
12 c. à thé de
sachet (l'un ou l'autre):
CannelleCannelle
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
14 tasse
de beurre non salé, froid, en cubes

Garniture

12 tasse
de crème sure ou de yogourt grec nature 2 %
1
œuf
13 tasse
de sucre granulé
2 c. à table
de farine multi-usages sans gluten
1 c. à thé
d’extrait de vanille
Pincée de sel (facultatif)
4 tasses
de petits fruits congelés

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Abaisser la pâte en un grand cercle et disposer dans une assiette à tarte de 8 po. Pincer ou canneler l’extrémité. Disposer sur une Plaque de cuisson. Réfrigérer pendant la préparation des autres ingrédients.
  2. Pour le streusel, disposer la farine, la cassonade et la cannelle dans un robot culinaire; pulser pour mélanger. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le mélange ait une texture grumeleuse.
  3. Pour la garniture, fouetter ensemble la crème sure, l’œuf, le sucre, la farine, la vanille et le sel dans un bol jusqu’à consistance lisse. Ajouter les petits fruits et mélanger.
  4. Transférer dans la croûte à tarte. Cuire sur la grille inférieure du four pendant 15 minutes. Réduire la chaleur à 375 °F. Saupoudrer le streusel sur la tarte et continuer la cuisson jusqu’à ce que la garniture soit prise, mais encore légèrement molle, environ de 35 à 40 minutes. Si la pâte brunit trop rapidement, recouvrir la tarte d’un papier d’aluminium (en créant un dôme).
Trucs

Ajoutez 1 c. à thé de zeste de citron râpé à la garniture à tarte.

Pour rendre cette recette encore plus facile, remplacez la Pâte à tarte facile par une croûte de tarte de 9 pouces surgelée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 15 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 100 mg, Glucides 44 g (Fibres 3 g, Sucres 21 g), Protéines 4 g.

Tarte-streusel aux petits fruits
90 min
tarte de 8 po, soit 8 portions
1,08 $/portion
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
14 Évaluations
8,95 $
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
Épices Tarte aux pommes
35 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
9 Évaluations
29,00 $
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Tarte-streusel aux petits fruits
Description de la recette
Tarte-streusel aux petits fruits
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Ingrédients
1 recette préparée de
Pâte à tarte facile

Streusel

12 tasse
de farine multi-usages sans gluten
14 tasse
de cassonade tassée
12 c. à thé de
sachet (l'un ou l'autre):
CannelleCannelle
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
14 tasse
de beurre non salé, froid, en cubes

Garniture

12 tasse
de crème sure ou de yogourt grec nature 2 %
1
œuf
13 tasse
de sucre granulé
2 c. à table
de farine multi-usages sans gluten
1 c. à thé
d’extrait de vanille
Pincée de sel (facultatif)
4 tasses
de petits fruits congelés
90 min
tarte de 8 po, soit 8 portions
1,08 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Abaisser la pâte en un grand cercle et disposer dans une assiette à tarte de 8 po. Pincer ou canneler l’extrémité. Disposer sur une Plaque de cuisson. Réfrigérer pendant la préparation des autres ingrédients.
  2. Pour le streusel, disposer la farine, la cassonade et la cannelle dans un robot culinaire; pulser pour mélanger. Ajouter le beurre et pulser jusqu’à ce que le mélange ait une texture grumeleuse.
  3. Pour la garniture, fouetter ensemble la crème sure, l’œuf, le sucre, la farine, la vanille et le sel dans un bol jusqu’à consistance lisse. Ajouter les petits fruits et mélanger.
  4. Transférer dans la croûte à tarte. Cuire sur la grille inférieure du four pendant 15 minutes. Réduire la chaleur à 375 °F. Saupoudrer le streusel sur la tarte et continuer la cuisson jusqu’à ce que la garniture soit prise, mais encore légèrement molle, environ de 35 à 40 minutes. Si la pâte brunit trop rapidement, recouvrir la tarte d’un papier d’aluminium (en créant un dôme).
Ce dont vous avez besoin
CannelleCannelle
Cannelle
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8,95 $
Épices Tarte aux pommesÉpices Tarte aux pommes
Épices Tarte aux pommes
35 Évaluations
8,95 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
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29,00 $
Trucs

Ajoutez 1 c. à thé de zeste de citron râpé à la garniture à tarte.

Pour rendre cette recette encore plus facile, remplacez la Pâte à tarte facile par une croûte de tarte de 9 pouces surgelée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 320, Lipides 15 g (Saturés 9 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 100 mg, Glucides 44 g (Fibres 3 g, Sucres 21 g), Protéines 4 g.

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