AccueilRecettesSpaghetti aux épinards et boulettes de viande
Spaghetti aux épinards et boulettes de viande
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Ce classique italien propose les saveurs populaires des herbes et de l’ail dans un plat réconfortant. Rien à couper, ni à hacher! Les épinards sont riches en vitamines et minéraux sains, dont les vitamines C et E, en fer, potassium et magnésium. Lisez le truc ci-dessous pour voir comment cuire les boulettes de viande en une fraction du temps dans une étuveuse Épicure!


Ingrédients

Boulettes de viande :

34 lb (340 g)
de bœuf, poulet ou porc haché maigre
2 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
2 c. à table
de parmesan râpé, facultatif

Pâtes :

34 lb (340 g)
de spaghettis secs
2 tasses de
Sauce marinara, préparée
8 tasses
de bébés épinards
Rubans de parmesan, facultatif

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Pour les boulettes de viande, préchauffer le four à 450 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  2. Dans un bol, combiner la viande et le mélange à trempette. Pour éviter que la viande ne colle, s’humecter les mains avant de façonner les boulettes. Utiliser environ 2 c. à table de mélange par boulette.
  3. Disposer sur la plaque et cuire au four 10 minutes. Réduire la chaleur à 350 °F et continuer la cuisson jusqu’à ce que les boulettes soient fermes, soit de 8 à 10 minutes de plus.
  4. Entre temps, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage. Chauffer la sauce dans une poêle ou sauteuse. Ajouter les pâtes égouttées et les épinards. Remuer pour enrober les pâtes et ramollir les épinards, de 1 à 2 minutes.
  5. Verser dans des bols, puis garnir de boulettes de viande, l'épinards restants et de parmesan, si désiré. 
Trucs

Pour obtenir de fins rubans de parmesan, utiliser la Mandoline 4 en 1 ou un épluche-légumes.

Réduisez le temps de cuisson avec l’Étuveuse ronde ou multi-usages! Une fois les boulettes faites, disposez-les dans l’étuveuse. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu’à cuisson complète. Lorsque préparées dans l’étuveuse, les boulettes sont meilleures le jour même.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 510, Lipides 9 g (Saturés 3 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 450 mg, Glucides 78 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 29 g.

Spaghetti aux épinards et boulettes de viande
30 min
4 portions
4,00 $/portion
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour sauce MarinaraMélange pour sauce Marinara
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Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
22 Évaluations
25,00 $
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
13 Évaluations
54,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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Spaghetti aux épinards et boulettes de viande
Description de la recette
Spaghetti aux épinards et boulettes de viande
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Ingrédients

Boulettes de viande :

34 lb (340 g)
de bœuf, poulet ou porc haché maigre
2 c. à table de
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement PizzaAssaisonnement Pizza
2 c. à table
de parmesan râpé, facultatif

Pâtes :

34 lb (340 g)
de spaghettis secs
2 tasses de
Sauce marinara, préparée
8 tasses
de bébés épinards
Rubans de parmesan, facultatif
30 min
4 portions
4,00 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

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Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Pour les boulettes de viande, préchauffer le four à 450 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  2. Dans un bol, combiner la viande et le mélange à trempette. Pour éviter que la viande ne colle, s’humecter les mains avant de façonner les boulettes. Utiliser environ 2 c. à table de mélange par boulette.
  3. Disposer sur la plaque et cuire au four 10 minutes. Réduire la chaleur à 350 °F et continuer la cuisson jusqu’à ce que les boulettes soient fermes, soit de 8 à 10 minutes de plus.
  4. Entre temps, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage. Chauffer la sauce dans une poêle ou sauteuse. Ajouter les pâtes égouttées et les épinards. Remuer pour enrober les pâtes et ramollir les épinards, de 1 à 2 minutes.
  5. Verser dans des bols, puis garnir de boulettes de viande, l'épinards restants et de parmesan, si désiré. 
Ce dont vous avez besoin
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Trucs

Pour obtenir de fins rubans de parmesan, utiliser la Mandoline 4 en 1 ou un épluche-légumes.

Réduisez le temps de cuisson avec l’Étuveuse ronde ou multi-usages! Une fois les boulettes faites, disposez-les dans l’étuveuse. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, ou jusqu’à cuisson complète. Lorsque préparées dans l’étuveuse, les boulettes sont meilleures le jour même.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 510, Lipides 9 g (Saturés 3 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 45 mg, Sodium 450 mg, Glucides 78 g (Fibres 8 g, Sucres 7 g), Protéines 29 g.

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