AccueilRecettesSoupe aztèque aux tortillas
Soupe aztèque aux tortillas
Soupe aztèque aux tortillas
20 min
4 portions
2,52 $/portion

Ingrédients

Garnitures (facultatif) : quartiers de lime

Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, à feu vif, combiner l’eau chaude et l’assaisonnement. Couvrir et porter à ébullition. Ajouter les tomates broyées; couvrir et porter à ébullition de nouveau.
  2. Entretemps, égoutter et rincer les haricots noirs.
  3. Réduire le feu à moyen. Ajouter les haricots noirs et le maïs. Mijoter à découvert de 5 à 10 minutes.
  4. Entretemps, couper l’avocat en dés et écraser grossièrement les croustilles de tortilla.
  5. Pour servir, garnir chaque portion de 2 c. à table de yogourt grec, d’avocat, de fromage, de croustilles de tortilla et d’un trait de jus de lime, si désiré.
Trucs

Pour une option végétalienne facile, utiliser du yogourt de noix de coco et du fauxmage.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir garnir de 1 tasse de bébés épinards.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 15 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 300 mg, Glucides 48 g (Fibres 15 g, Sucres 5 g), Protéines 20 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Préparation
  1. Dans une Marmite multi-usages, à feu vif, combiner l’eau chaude et l’assaisonnement. Couvrir et porter à ébullition. Ajouter les tomates broyées; couvrir et porter à ébullition de nouveau.
  2. Entretemps, égoutter et rincer les haricots noirs.
  3. Réduire le feu à moyen. Ajouter les haricots noirs et le maïs. Mijoter à découvert de 5 à 10 minutes.
  4. Entretemps, couper l’avocat en dés et écraser grossièrement les croustilles de tortilla.
  5. Pour servir, garnir chaque portion de 2 c. à table de yogourt grec, d’avocat, de fromage, de croustilles de tortilla et d’un trait de jus de lime, si désiré.
Trucs

Pour une option végétalienne facile, utiliser du yogourt de noix de coco et du fauxmage.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir garnir de 1 tasse de bébés épinards.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 380, Lipides 15 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 300 mg, Glucides 48 g (Fibres 15 g, Sucres 5 g), Protéines 20 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

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